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【毎日おやつ】山椒、大徳寺納豆などの京素材がアクセント「京都祇園クッキー万じセレクション」/京都府

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【毎日おやつ】山椒、大徳寺納豆などの京素材がアクセント「京都祇園クッキー万じセレクション」/京都府
全国各地のおいしい・かわいいお菓子を紹介する「毎日おやつ」。おうちでのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みが詰まった逸品まで、新しい発見にきっと出会えるはずです。今回は京都府の「京都祇園クッキー万じセレクション」をご紹介します。

祇園のモチーフが散りばめられた「京都祇園クッキー」

祇園のモチーフが散りばめられた「京都祇園クッキー」 パッケージに描かれているのは、祇園にある八坂神社境内にも植わっている椿の花
ブリキのクッキー缶の蓋を取ると、現れるのはぎっしり詰まった色とりどりのクッキー!目にも嬉しい6種のクッキーアソートは、京都の祇園にある町家カフェ「万治カフェ」が手がけたもの。

祇園ならではの提灯モチーフは、爽やかに柚子が香るサクッとしたサブレ。千鳥のかたちをしたココナッツと白ごまの芳しいクッキー、ほろ苦い抹茶風味のボルボロンなど、どれも京都らしい味わい。山椒の香りが漂うチョコレートチップクッキーは、山椒のピリッとしたほのかな刺激と塩気がお酒にも合う不思議なおいしさです。

京都の素材を洋菓子に取り込み、新たなおいしさを追求

京都の素材を洋菓子に取り込み、新たなおいしさを追求 上から時計回りに:大徳寺納豆とオレンジのビスコッティ、白ごまココナッツ、メレンゲ、山椒チョコレート、抹茶のボルボロン
かわいらしい見た目もさることながら、開発に2年をかけ理想の味を追求したそう。京都らしい素材にこだわり、山椒とチョコレート、大徳寺納豆とオレンジなどの素材を組み合わせ、熟練パティシエが一枚ずつ手作りしています。

「万治カフェ」は、祇園にある町家を活かしゆったりした空間に設えなおしたカフェ。「祇園クッキー万じセレクション」は、京都らしいおもたせ品やおみやげに好評です。缶入りなので、自分用にして毎日少しずつ食べるのも楽しいですよ。

【おやつデータ】

●京都祇園クッキー万じセレクション
価格:3024
内容:240g(ゆずサブレ4枚60g、大徳寺納豆とオレンジのビスコッティ6枚72g、白ごまココナッツ5枚52g、抹茶のボルボロン7~9個30g、山椒チョコレート10個32g、メレンゲ40~45個12g)
賞味期限:50日
購入できる主な施設:京都高島屋(銘菓百選)
オンラインショップ:http://manjicafe-gion

万治カフェ(マンジカフェ)

京都府 京都市東山区祇園町南側 570-118 MAP

075-551-1111

11:00~18:30(ラストオーダー18:00、時期により変更あり、また完売次第終了の場合あり)

火・水曜(年末年始休業あり)


※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

文:

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