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2021.05.15
【毎日おやつ】キュートな赤いブックスタイルのパッケージに詰まったキャラメルスイーツ「キャラマーサンド」／神奈川県
全国各地のおいしい・かわいいおやつを紹介する「毎日おやつ」。自宅でのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みを使った逸品まで、新しい発見にきっと出会えるはずです。今回は神奈川県の「キャラマーサンド」をご紹介します。
キャラメル焼き菓子の専門店がプロデュース
ブックスタイルのパッケージは3個入りだけの特別
砂糖とクリームを焦がして作るというシンプルな工程から生み出される昔ながらのキャラメルに、新しいアレンジを加えた「キャラマーサンド」。 パッケージになっている赤い本には、長年にわたって培ってきたキャラメル作りの技術やレシピがたくさん書かれていそうです。そんな箱に入ったお菓子の名前・キャラマーはキャラメル職人の意味に由来しています。
トローリとろける存在感のあるキャラメル
甘さは控えめで風味がしっかり味わえる
香ばしいアーモンドフロランタンとクーベルチュールチョコレートをまとったバターサブレでキャラメルをサンド。豪華な素材の組み合わせはバランスがよく一口ほおばるとそれぞれの持つ風味が、黒糖で炊いたキャラメルと一緒にお口いっぱいに広がります。カリッとしたアーモンド、サクサクのサブレ、とろけるキャラメルの3種類の食感も楽しいですよ。
【おやつデータ】
●キャラマーサンド
価格：648円
内容：3個
賞味期限：30日間
購入できる主な施設：横浜高島屋フーディーズポート2
CARAMER
キャラマー
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高橋茉弓 撮影：清水ちえみ
Writer
高橋茉弓
おやつの時間を何よりも大切にするライター＆カメラマン。波の音とカフェがあればそれで幸せ。
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