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気軽にオーストラリア仕込みのコーヒーを。京都・松原通にあるスペシャリティーコーヒースタンド「astrea coffee kyoto」

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 気軽にオーストラリア仕込みのコーヒーを。京都・松原通にあるスペシャリティーコーヒースタンド「astrea coffee kyoto」
コーヒー好きが多いまち・京都。老舗喫茶店から手軽に楽しめるスタンドまで、多くのコーヒー屋さんが建ち並びます。そんな京都のコーヒーショップ界隈に、2019年春に仲間入りしたのが「astrea coffee kyoto(アストレアコーヒーキョウト)」です。オーストラリア仕込みのスペシャリティーコーヒーを気軽に楽しめるお店を訪ねてみました。

白を基調としたオープンなコーヒースタンド

白を基調としたオープンなコーヒースタンド まるで海外の街並みのワンシーンのよう
地下鉄・五条駅から徒歩5分、松原通を西に進んだ先、堀川通の手前に「astrea coffee kyoto」はあります。店内には醒ヶ井通と松原通からそれぞれ入ることができますが、松原通側の入り口には扉がないため、非常に開放的な雰囲気です。
店内にはイートインスペースもあるので、散策のひと休憩にもぴったり
白を基調にした空間に、カウンター内の壁面にのみ貼られたダークなタイルと黒いエスプレッソマシーンがよく映えます。

オーストラリアでコーヒーについて学んだオーナーが手がける

オーストラリアでコーヒーについて学んだオーナーが手がける 海外の方から地元の小学生まで幅広い層が足を運ぶ
オーナーでバリスタの高岡祐也さんは、元々コーヒーは苦手だったと言います。しかし、オーストラリアで暮らしていた際、現地のコーヒーの美味しさに驚いたことがきっかけでコーヒーについて学びはじめ、お店をオープンするほどになったのだとか。オーストラリアではコーヒーはドリップせず、エスプレッソとしていただくことが多いのだそう。ここ「astrea coffee kyoto」でも、オーストラリア仕込みのエスプレッソをベースとしたメニューを楽しめます。
ラテアートも楽しめる「フラットホワイト」550円。コーヒー豆は、「WEEKENDERS COFFEE」のものを使用
コーヒーはシンプルなエスプレッソから、カフェラテ、フルーツソースを合わせたフルーツラテまで好みにあわせて10種以上がそろいます。なかでもおすすめは「フラットホワイト」。一見普通のカフェラテのようですが、オーストラリア流にフォームミルクを少なめにしているのが特徴です。カフェラテと比べすっきりと味わうことができ、よりコーヒーの香りを感じることができます。
「厚焼きだし巻き玉子のプレスホットサンド」550円。ドリンクとセットにすれば100円引きに
定番のフードメニューはホットサンドで、「厚焼きだし巻き玉子のプレスホットサンド」550円と「バリスタ特製気まぐれプレスホットサンド」550円~の2種があります。ドリンクとセットで注文すれば100円引きに。それぞれハーフサイズも注文することができるので、ちょっと口さみしいときに注文しやすいのもうれしいですね。
また、日によって焼菓子が登場したり、春にはいちご、秋には焼き芋といった季節の素材を使った限定のメニューが仲間入りするなどいつ訪れても新たな出会いがあります。

オープンな雰囲気のコーヒースタンドで、店主に相談をしながら自分好みのコーヒーを探してみてはいかがでしょう。

コーヒーと好相性のミックスナッツ300円

astrea coffee kyoto(アストレアコーヒーキョウト)

京都府 京都市下京区橘町31-1 MAP

なし

7:30~18:00

無休


※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

文:

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