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2021.04.18
【毎日おやつ】アートのように色鮮やかなフルーツを重ねた「ミックスゼリー」/山形県
全国各地のおいしい・かわいいお菓子を紹介する「毎日おやつ」。おうちでのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みが詰まった逸品まで、新しい発見にきっと出会えるはずです。今回は山形県の「ミックスゼリー」をご紹介します。
果汁のきれいな色を見て食べて楽しめる「ミックスゼリー」
黄色と白の配色ボーダーが美しい「イエローフルーツ」。クランベリーの果肉の食感も楽しい「レッドベリー」
いくつもの果物を組み合わせたミックスゼリーは、見た目のおしゃれさはもちろん、そのおいしさもお墨付き。 「イエローフルーツ」は、オレンジゼリー、パッションフルーツミルクゼリー、マンゴーゼリーにパイナップルチーズケーキを四層に重ねています。南国フルーツの酸味にチーズやミルクのまろやかさがよく合います。「レッドベリー」は、クランベリー&木いちごゼリーに、赤すぐりミルクゼリー、いちごチーズケーキの三層。華やかな香りと甘酸っぱさを楽しめます。
果物をメインにした加工品を作るメーカーのオリジナル
スプーンでそれぞれの層を組み合わせて掬って、味の変化を楽しんで
山形県の南東部に位置する高畠町は、南に福島県、東は宮城県に隣り合う山間の町。自然豊かな町で、米やぶどう、ラ・フランスの名産地としても知られます。この地で創業した「たかはたファーム」は、“素材の持ち味を大切に”と、果物や野菜をメインにした商品を作り続けています。 果実の色を生かし手間を惜しまずていねいに作られたゼリーだからこそ、リッチな気分を運んでくれるデザートです。
【おやつデータ】
●ミックスゼリー
価格:378円
内容:125g
賞味期限:製造日から6ヶ月
購入できる主な施設:上杉城史苑(山形県米沢市)、日本百貨店にほんばし總本店(東京都中央区)
オンラインショップ:https://shop.takahata-farm.co.jp/
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ことりっぷ編集部 写真:清水ちえみ
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