北道産ワインとクラフトビールが楽しめる！札幌のダイニングバー

近年、北海道の各地でワインやクラフトビール作りがさかんに行なわれ、札幌には新鮮な味わいをそのまま楽しめるダイニングバーが増えています。中でも、お酒のお供となるフードメニューにも北海道産を大切にしているお店3店をピックアップしました。

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北海道の素材を生かした美しいひと皿。札幌の極上フレンチとイタリアン

季節の素材の味わいを生かして作り出される、北海道ならではのフレンチとイタリアンをシャンパンやワインとともに。そんな至福のひとときを味わってみませんか。

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おいしくてヘルシーな北海道産ブランド肉をじっくり味わえる札幌の人気店

北海道のエゾシカ肉、牛肉や羊肉は、恵まれた環境で育ち良質でヘルシー、味もお墨付きです。おいしい北海道産肉をいただける人気の店をセレクトしました。

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酪農王国北海道で味わう、札幌のチーズがおいしいお店

酪農王国北海道はもちろんチーズ大国でもあります。道北から道東まで各エリアでさかんに生産されるチーズを、野菜やお肉と一緒に味わって。

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本場・札幌で味わう、野菜たっぷりのスープカレー

札幌で生まれ、今やすっかり全国的にも広まったスープカレー。各店の個性が出るスープにみずみずしい野菜、ほどけるほど柔らかなチキンを使う本場の味を楽しんで。

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ビギナーさんにもおすすめ。炭火でじっくり味わう札幌のジンギスカン

専用鍋に具材をのせて焼き上げるジンギスカンは北海道の郷土料理。羊肉特有の臭みを極力カットしたお店も増えているので、ビギナーさんでもおいしくいただけます。

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とれたて新鮮素材とお酒が魅力。札幌・すすきので評判の居酒屋

旬の魚介を味わえる刺身や味わいの良さを引き出した創作料理を、美酒とともにいただくのは至福のひとときです。すすきので評判の居酒屋をご紹介します。

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