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2021.05.15
水の代わりにお茶を使用。アールグレイ専門店「&EARL GREY」の香るティージェラート
2021年4月29日にオープンしたアールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)JR仙台駅店」では、水の代わりに数十倍に濃縮抽出したお茶を使用し、香りにこだわった「香るティージェラート」が販売開始されました。 また香り豊かなずんだをたっぷり使った特製のずんだジェラートも、仙台限定で登場します。
天然のベルガモットにこだわった、日本初のアールグレイ専門店
「&EARL GREY」は、神戸や催事で人気を集めている、日本初のアールグレイ専門店。天然のベルガモットにこだわったアールグレイの茶葉をふんだんに練りこんだ、食べ歩き専用の「天然ベルガモット香る フォーチュン アールグレイケーキ」や、持ち帰り専用「天然ベルガモット香る フォーチュン アールグレイケーキ 1PIECE BOX(1ピースボックス)」などの『fortune(フォーチュン)台湾カステラ』が評判です。
水の代わりに数十倍に濃縮抽出したお茶を使用した「香るティージェラート」
今回発売のジェラートは、通常ジェラートを作るときに使用される水の代わりに、日本の農林水産大臣賞受賞の極上抹茶から中国、インド、スリランカ、南アフリカなど、世界各地の上質な茶葉から数十倍に濃縮抽出したお茶だけを使用しています。世界各地の上質な茶葉と、フルーツやミルクで作った濃厚ジェラートの後から爽やかな茶葉の香りがお口の中で広がる、まさに「香るティージェラート」です。
仙台限定販売の「ずんだジェラート」も登場
ジェラートは、天然ベルガモットが香る濃厚紅茶ジェラート「アールグレイリッチミルク」、神秘のお茶といわれているプレミアムバタフライピーで作ったブルーのジェラート「バタフライピー&アールグレイ」、コクと深みを出すために、極上の抹茶を隠し味に使用した定番のピスタチオジェラート「ピスタチオ&抹茶」などの6種類に加え、濃厚なミルクと香り豊かなずんだをたっぷり使った、仙台限定販売の「ずんだジェラート」(ミニマカロン付)も登場します。 濃厚なジェラートと爽やかな茶葉の香りを、ぜひ楽しんでくださいね。
&EARL GREY 仙台駅店
アンドアールグレイセンダイエキテン
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