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2021.08.28
イタリアの食が集結。国内最大規模の旗艦店「イータリー銀座店」オープン
2021年8月25日、日本における旗艦店となる「イータリー銀座店(EATALY GINZA)」がGINZA SIXにオープンしました。東京都内4店目、日本においては5店舗目となり、国内イータリー店舗最大級の規模を誇ります。 国内最大規模の店内には、3つのレストラン、伝統的なイタリアン・カフェ、そしてイタリア各地から高品質な食材を集めたマーケットがそろいます。

イタリア語で“小さな広場”を意味する「LA PIAZZETTA(ラ・ピアツェッタ)」は、毎日友人や家族が集まってワインやアンティパストを楽しむ、イタリアの陽気な街の広場をイメージしています。ガラスケースの中にはチケッティと呼ばれる小皿料理が所狭しと並び、イタリアンカクテルやワインを片手にアペリティーボを楽しむことができます。また、生ハムやチーズはもちろん、小盛のパスタや焼きたてのピッツァもそろうので、ランチや軽食にも利用できます。

イタリア半島で最も愛されている“パスタとピッツァ”を意味する「LA PASTA e LA PIZZA(ラ・パスタ・エ・ラ・ピッツァ)」は、前菜からパスタ、ピッツァ、セコンド、ドルチェに加え、イタリア各地からインスピレーションを得たシーズナルメニューまで、本格的なイタリア料理を幅広く満喫できるレストラン兼ピッツェリアです。ピッツァ生地やフレッシュパスタは、銀座店でも店内で作り提供されます。

「LA GRIGLIA(ラ・グリーリア)」は、本格的なグリラーを完備し、品質と焼きにこだわったイタリアン・グリル・レストラン。国内各地から取り寄せた肉や魚、季節の野菜を中心に、シンプルな食材を直火で焼き上げ、素材本来の味を生かした料理を提供しています。また、ラ・グリーリア限定で提供される前菜、フレッシュパスタ、ワインリストも用意。中央通りを一望できるテラスが楽しめるのはラ・グリーリアの特権です。

そのほか、ジェラートやローマ生まれのマリトッツォをはじめ、イタリア各地の伝統的なドルチェや焼き菓子がそろう「Gran Caffe Vergnano 1882(グラン・カフェ・ヴェルニャーノ)」や、日本初上陸の商品約250品をはじめ、イタリア全20州の360種を超えるワインといった、約1500種類のイタリア食材を厳選した「MARKET(マーケット)」など、あらゆる食のニーズに対応しています。 イタリアと日本の素晴らしさが融合した新しいスポットを、ぜひ体験してくださいね。
イータリー銀座店(EATALY GINZA)
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