個性的な店が入居するレトロビルの1階

やわらかい光を取りこむガラスブロックとタイル張りのレトロなビルの1階

大阪メトロ谷町線天満橋駅から徒歩6分、食材店や喫茶店、雑貨店などが入った、古いビルの一角にある「JTRRD（ジェイティード）」。店主の田村智美さんはもともとハンドメイド作家で、物販のお店として2017年2月にオープン。その手先の器用さを活かして、スムージーやカレー、オムライスを出すカフェへと変化しました。

店内はカウンター4席、テーブル6席。テイクアウトの利用が多い

ハンドメイド雑貨を販売していた名残でインテリアはアンティーク調。ドライフラワーに彩られたかわいい空間に木のテーブルと切株のような椅子が並んでいます。

6色から選べるカラフルなアートスムージー

スムージー、チアシード、ヨーグルトの三層になったアートスムージー各990円

お店の看板メニューともいえるアートスムージーは全6種。レッド、ピンク、オレンジ、イエロー、グリーン、パープルの6色から好きな色を選ぶと、田村さんがそのときどきの感覚でラテアートのような美しい模様を描いてくれます。 スムージーはそれぞれ野菜やフルーツを2～7種ブレンド。着色料などは使わず、食材そのものの色を活かしています。たとえば赤はラズベリーとパイナップル、グリーンはほうれん草、パイナップル、バナナ、桃、牛乳、抹茶、パープルはブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー、チェリー、パイナップル、バナナ、ミルクの組み合わせ。色合いだけでなく、おいしい配合、美しいアートが描ける粘度なども計算して作っているそうですよ。

野菜の酸化をできるだけ防ぎ、鮮やかな色のまま攪拌できる真空ミキサーを使用。口当たりがなめらかで、野菜やフルーツそのものをおいしく味わえます。 スムージーはほかにバラをあしらったローズスムージー825円や表面にモンスターの顔を描いたモンスタースムージー990円、季節のフルーツをたっぷりトッピングした季節のボンボンスムージー1430円、季節の花で彩ったパブロバスムージー1210円など多彩なので、選ぶのも楽しい時間です。

季節替わりのパフェも圧巻の美しさ

ストロベリーチョコレートパフェ1980円（6月下旬まで提供予定）

季節替わりのパフェも繊細なデザインに驚かされます。春に提供していたのはストロベリーチョコレートパフェ。一番上に大きないちごをのせ、その下は甘い生クリームではなく、ブラックチョコレートのガナッシュクリーム。パールに見立てたクランチチョコレートを飾っています。 真ん中にはいちごとカスタードブリュレ、サクサク食感のフィアンティーヌがあり、底にはいちごのシャーベットが。ひと口目が甘く、どんどんさっぱり食べ切れるように計算されています。

クマの手作りマシュマロ・きゅま1個33円～

華やかなパフェやスイーツをデコレートできる、クマのマシュマロも用意。たくさん重ねると、メルヘンなかわいさを演出できます。

絵本に出てきそうなかわいいオムライス

パプリオム1078円。サラダ、野菜を使った副菜付き

カラフルなスムージーや華やかなパフェが注目されがちですが、フードメニューにもかわいらしさが詰まっています。 オムライスは、黄色いパプリカを器にして、中にハーブとスパイスを効かせたチキンライスを入れ、トロトロの卵焼きをトッピング。パプリカは表面を焼いているのでやわらかく、チキンライスといっしょに味わうことができます。