オリジナルで考案♪「伊藤園」の抹茶を使用した小田急限定抹茶スイーツ

今回の「抹茶スイーツ特集」では、すっきりとした味わいで飲みやすい「伊藤園」の抹茶「霧の音」を使用し、デパ地下の有名店がオリジナルの抹茶スイーツを考案しています。「霧の音」は、選りすぐりの茶葉を丁寧に石臼挽きした抹茶（薄茶）で、すっきりとした味わいで飲みやすく、お菓子作りにもおすすめです。 今しか味わえない、小田急限定の抹茶スイーツをご紹介します。

本館地下2階「ヴィタメール」からは、小田急限定で「ベルジック・エクレール（抹茶）」が各日限定30本で登場します。 抹茶の香りと風味をとじこめたカスタードクリームを詰め、抹茶チョコでコーティングしています。

本館地下2階「パティスリー ユウ ササゲ」からは、小田急限定で「抹茶ティラミス」が各日限定15個で登場します。 マスカルポーネクリームと抹茶シロップをたっぷり染み込ませた生地を重ね、抹茶のパウダーで飾っています。

本館地下2階「パティスリー モンシェール」からは、小田急限定「パルフェ抹茶クリームあんみつ」が各日限定30個で登場します。 ホワイトチョコと抹茶のムースで層を作り、堂島ロールのクリームや生地、粒あん、かのこ豆などで飾り付けています。和・洋の味が楽しめる一品です。

本館地下2階「ル ビアン」からは、小田急限定で「抹茶のクリームサンド」が各日限定50個で登場します。 抹茶を練り込んだふんわりとした生地で、あずきホイップクリームをサンドしています。

ハルク地下2階「高級食パン専門店 嵜本」からは、小田急限定で「霧の音 抹茶食パン」が各日限定15斤で登場します。 抹茶を生地に混ぜ合わせ、北海道産大納言と抹茶あんを加え焼き上げています。

期間限定出店のショップからも小田急限定の抹茶スイーツが登場

このほか、期間限定出店のショップからも小田急限定の抹茶スイーツが登場します。 本館地下2階・5月25～31日限定出店の「トシ・ヨロイヅカ」からは、小田急限定で「ベールフレ」が登場します。 ホワイトチョコレートのムースの中には抹茶のムースと抹茶のガナッシュ。グリオットチェリーのソースをアクセントに忍ばせています。

本館地下2階・6月1～7日限定出店の「バビーズ」からは、小田急限定で「抹茶カスタードパイ」が各日限定40カットで登場します。 抹茶の心地良いビターテイストとオリジナルカスタード＆パールチョコレートの優しい甘さがベストバランスです。 今だけ楽しめる限定抹茶スイーツを、この機会にぜひ味わってくださいね。