【六本木】5/26｜食や音楽、アートなどさまざまなカルチャーが行き交い混ざり合う「Common」

2022年5月26日、六本木の街に開かれたカフェ＆ミュージックバーラウンジ「Common」がオープンしました。 店内では、バリスタが丁寧に淹れるスペシャルティコーヒーが味わえるほか、朝から昼にかけてのブランチタイムには、季節の野菜を使ったスープ、素材にこだわったサラダボウルなど、“季節の野草や香草を使用し、スプーンで楽しめるボウル料理”を中心に提供。ディナータイムには、「エビのパイナップル味噌和え」、「無花果酢豚の角煮」など、“世界各地のスパイスを使用した国籍に囚われない料理”を提供しています。 入口脇に設置されたリテールエリアでは、店舗で使用されるコーヒー豆やハーブティーに加え、マグやタンブラーなどのオリジナルグッズを販売予定。さらに、全国の八百屋、フラワーショップ、書店や雑貨店など、多種多様なパートナーとコラボしたPOP-UP SHOPも定期的に開催される予定です。

【曙橋】5/30｜全国初の魚に特化した本屋「SAKANA BOOKS」

2022年5月30日、全国初の魚に特化した本屋「SAKANA BOOKS（サカナブックス）」が、曙橋駅から徒歩5分、四谷三丁目駅から徒歩6分のエリアにプレオープンしました。（グランドオープンは7月上旬予定） オフィスの一角、「釣り文化資料館」の入り口を活用した小さな本屋さん「SAKANA BOOKS」は、魚食文化からSDGs・生物多様性まで、多様な切り口で「サカナ」を発信。書籍は「魚」をはじめとした水生生物や、それらが棲む自然環境に関するものを取り扱っているほか、全国の水族館を応援するため、各水族館や関連施設のパンフレットやチラシなどを展示・配布しています。 また、書籍だけでなく「魚」に関する雑貨や水産加工品も販売しているほか、魚好きの輪を広げるクラウドファンディングも実施しています。

＊　＊　＊ 今注目の東京ニューオープン情報はいかがでしたか？お気に入りのお店を、ぜひ探してみてくださいね。