ふわふわのエスプーマとかるい口どけに夢中「ほうせき箱」

ヨーグルトのエスプーマが爽やかなラズベリーハイビスカス1300円

時間をかけて凍らせた透明度の高い純氷に、ふわっと仕上げたエスプーマをのせたかき氷は一度食べたら忘れられない味と評判。季節のフルーツや奈良ならではの素材を取り入れるかき氷は、カラフルで選ぶのも楽しみです。

かき氷をつくる様子も見られるカウンター席がメイン

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雪のような口どけを奈良食材で♪窯元のカフェ「春日野窯」

春日大社近く、若草山の麓にある陶芸店「春日野窯（はるひのがま）」。夏季はオリジナルの器でかき氷をいただけます。奈良のブランド苺「古都華」や大和抹茶などをソースやシロップにし、奈良の老舗「日乃出製氷」の氷と合わせています。

築80年の古民家をリノベーション。土や和紙を取り入れたほっとする雰囲気

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シンプルで極上。ならまちの和菓子店の凜としたかき氷「樫舎」

長屋を改装したという風情ある佇まい。店内には土間や階段箪笥もある

近鉄奈良駅から歩いて10分ほど、観光でもおなじみの「ならまち」エリアにある「萬御菓子誂處 樫舎（よろづおんかしあつらえどころ かしや）」。その時々で手に入る最高の素材を使い、手間を惜しまず持ち味を引き出した和菓子で人気のお店です。

「樫舎の氷（蕨餅入り）」。かき氷づくりのきっかけになったという漆の器との競演もすてき

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本葛もち入り♪美しい庭を望む古民家「吉野葛佐久良」

ならまちの古民家に吉野本葛や葛製品が並ぶ「吉野葛佐久良」。できたての葛の甘味をいただけるカフェもあります。夏季には吉野本葛だけを使ったくずもちと自家製の小倉あん、白玉に「奈良日之出氷」の氷室の氷をのせたかき氷「くず白雪」が登場。

和菓子屋さんの茶房で季節の移ろいを感じる「春日庵」

銘菓「さつま焼き」で知られる和菓子の老舗「春日庵（かすがあん）」。2階には畳敷きの茶房があり、お隣の世界遺産･元興寺の庭を眺めながら過ごせます。かき氷は定番と季節限定、期間限定の3本立て。ごく短い期間のメニューもあり、わざわざ訪れたくなります。