
11
2022.10.01
岩手の地酒と旬味を愉しめる、盛岡の旨い居酒屋はこちらです
岩手は南部杜氏のふるさとです。県内には大小多くの蔵元があり、お酒の個性もさまざま。 盛岡は湧き水の多い、水がきれいな街。今も「あさ開」「菊の司」「桜顔」という3つの造り酒屋が、おいしい地酒を造っています。 三陸の魚介や名物肉料理とともに、おいしいひとときをどうぞ。
厳選地酒で味わう新鮮地場産品「mass ~かまどのある家・酒をよぶ食卓~」

おすすめのおまかせコース2000円(14:00〜)。刺身や煮込みなどの酒肴がずらりと並ぶ。日本酒との相性が良い考えられたメニュー
岩手県をはじめ、全国の銘酒をそろえる居酒屋。契約農家が育てる米や野菜、三陸の旬魚や佐助豚などの食材を生かしシンプルに調理。「おまかせコース」で、そのおいしさを堪能できます。 おすすめの地酒は、女性杜氏が造る辛口極上酒、月の輪一合680円。ふくよかな香りが評判です。

1階はテーブルと小上がり、2階には座敷もある

かまど炊きの米もおいしいと人気。コースの〆には塩むすびが出る
mass ~かまどのある家・酒をよぶ食卓~
マスカマドノアルイエサケヲヨブショクタク
肉汁がジワ〜ッとあふれる名物鶏料理「炭火焼きとり好古 大通店」

女性に好評な鶏の水炊き1760円(2人前)。鶏肉の旨みが鍋いっぱいに広がり、野菜にも味が染みる
鶏肉はもちろんのこと、食器や炭まで岩手県産にこだわった鶏料理の専門店。主に使われている銘柄鶏は菜彩鶏。味が濃く大ぶりで旨みもたっぷり。野菜も一緒に食べられる水炊きは、特に女性に人気です。 おすすめの地酒は、南部美人上選1.5合748円。淡麗な味は鶏料理にぴったり。

太い梁をめぐらした和モダンな雰囲気の店内でゆっくりくつろげる

好古もり(てば・はさみ・もつ・つくね)748円。焼き鳥の中でも、特に人気は手羽先。外はパリパリ、中がジューシーに焼けている
炭火焼きとり好古 大通店
スミビヤキトリヨシフルオオドオリテン
山菜料理の店から生まれた大人気の鶏料理「山菜料理の沢内甚句」

ヒラタケやアミタケなどのきのこを卵でとじ、キノコの旨みを凝縮したきのこ柳川864円
春の山菜や秋のきのこなど旬の素材を使った郷土料理が味わえます。旬魚や肉料理などのメニューも豊富です。なかでも鶏もも肉を丸ごとジューシーに焼き上げた、スパイシーなももどりが店の看板メニュー。 おすすめの地酒は、七福神純米辛口、もっきり860円。米の味が口にふわっと広がる、飲み飽きない辛口純米酒。

手ごろな料金で地元客にも人気。岩手の旬の味を楽しんで

ももどり1067円。10種以上のスパイスで、ピリ辛に仕上げたももどりをそのままどうぞ
山菜料理の沢内甚句
サンサイリョウリノサワウチジンク
盛岡の旨い居酒屋はいかがでしたか?三陸の魚介や名物肉料理とともに、おいしいひとときを過ごしてくださいね。

新しくなった「ことりっぷ角館・盛岡」では、こちらの記事のほかにも魅力溢れる角館・盛岡の今を紹介しています。ことりっぷオンラインストアのほか、ことりっぷアプリの電子書籍をぜひチェックしてみてくださいね。
ことりっぷオンラインストアはこちら
※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。
※画像・文章の無断転載、改変などはご遠慮ください。
ごはん
の人気記事







































