虹をイメージする和菓子が20点以上集結

今年は創業350周年を迎える三越のアニバーサリー記念として、未来への架け橋「虹」をテーマに開催し、 各和菓子店から虹をイメージする和菓子が20点以上集結します。  会場では、各店の個性を味わえる「どら焼きコレクション」や「桜餅コレクション」も開催されるため、食べ比べもおすすめです。  また全国各地の和菓子店へ足を運ぶきっかけになればと、2023年1月に誕生した＜御菓印＞は、通常、「全国銘菓」加盟店の本店でしか手に入れることができませんが、第77回全国銘菓展では、一堂に勢揃いします。

「虹」を映したようなカラフルなお菓子が大集合

［日本橋三越本店限定］東京〈榮太樓總本鋪〉　虹のそら 優しい甘さの餡を白い雲に見立てた求肥で一包み。雲の上に壮大に架かる虹を帯状に重ねた羊羹で“なないろ”に見立てました。

［日本橋三越本店限定］愛知〈両口屋是清〉天上の虹 空に見立てた錦玉羹に、道明寺で雲を、そして色鮮やかに重ねたこなし生地で雨上がりの虹を表しました。目にも清々しいお菓子です。

［日本橋三越本店限定］新潟〈越乃雪本舗大和屋〉虹のいろ 甘酸っぱいフルーツの美味しさで仕上げた錦玉羹を、雲に見立てたミルク味の淡雪と一緒に、瓶に閉じ込めました。そのままスプーンで召し上がれ。

神奈川〈豊島屋〉彼方 空にかかる美しい虹を、七色の鳩形の錦玉で表現しました。その姿はまるで、彩り豊かな未来へ飛び立つよう。

北海道〈五勝手屋本舗〉プリズム カラフルな水晶の美しさを思わせる、その名も「プリズム」。カクテルやフルーツを使い、輝くような虹色を錦玉羹に閉じ込めた、ジュエリーのような棹菓子です。 ※商品にはアルコールを使用しています。

18店舗のどら焼きと、13店舗の桜餅が勢揃いする、「どら焼きコレクション」と「桜餅コレクション」。全国銘菓展だからこそ叶うこの企画では、各社自慢の定番の王道和菓子を食べ比べすることができます。この機会に、お気に入りの一品を是非見つけてくださいね。

和菓子店をめぐり集める＜御菓印＞が全国銘菓展で一堂に集合。  全国銘菓展オリジナルの御菓印も

2023年1月からスタートした「御菓印（ごかいん）」は、全国銘産菓子工業協同組合に加盟する全国の和菓子店が、お客さんとの縁を深めることを目的に、趣向を凝らして作っています。 通常、各和菓子店の本店でしか、「御菓印」を手に入れることができないレアアイテム。これがなんと第77回全国銘菓展では35の和菓子店の「御菓印」が会場に勢揃いするので、この機会に各和菓子店の個性あふれる「御菓印」を集めてみてはいかがですか。今回、全国銘菓展オリジナル御菓印も登場します。

※第77回全国銘菓展で、「御菓印」に参加している各ブランド内にて、一回のお買いもので税込1,500円以上購入すると、各ブランドの「御菓印」を1枚プレゼント。各店数量に限りがあります。 ※全国銘菓展企画ブースで、合計税込1,500円以上の購入で、先着1,000名に全国銘菓展オリジナル「御菓印」を1枚プレゼント。 ＊　＊　＊ 詳細は、公式サイトをご覧ください。 「虹」がテーマのカラフルな和菓子を、この機会にぜひ味わってくださいね。