2022年10月28日にオープンした「吉祥寺エクセルホテル東急」。 ラウンジ＆ダイニング「SORAE」は木漏れ日のような陽光が差し込むアトリウム内にあり、朝食からディナーまで、様々な時間帯のニーズに応えるオールデイダイニングです。 賑わいのあるランチタイムや、記念日などの利用にもおすすめのディナータイム。それぞれ違った雰囲気を感じられる空間で、シェフこだわりのメニューが楽しめます。

人気紅茶店「ジークレフ」＆紅茶の魅力満載スイーツ

今回期間限定で登場する「紅茶のアフタヌーンティーセット」では、人気紅茶店「ジークレフ」の紅茶を楽しみながら、紅茶の魅力満載のスイーツが味わえる、飲んで、食べて紅茶尽くしのティータイムを堪能することができます。 紅茶スイーツには、柑橘系のすっきりとした味わいと香りが、これからの季節にぴったりなアールグレイを使用。 アールグレイクリームが添えられた濃厚でまろやかな味わいの“バスクチーズケーキ”や、プリンとアールグレイのジュレのコンビネーションが楽しめる“アールグレイジュレとミルクチョコプリン”など、パティシエ渾身のスイーツを用意しています。

【上段】 アールグレイジュレとミルクチョコプリン、アールグレイとダブルチョコレートムース

【中段】 紅茶のカップケーキとレモンクリーム、バスクチーズケーキ、アールグレイのマカロン

さらに、食べ応えのある“ローストビーフのサンドイッチ”や、西東京産野菜を使用したスープなどシェフおすすめのセイボリーも並びます。 【下段目】セイボリー 紅茶鴨と長葱、グリーンアスパラガスと生ハム、ローストビーフのサンドイッチ、ニシンのマリネ ディル風、西東京野菜のスープ 【スコーン】プレーンと紅茶のスコーン、ベリージャム、クロテッドクリーム

ドリンクは、毎回好評の「ティーマーケットジークレフ」の紅茶を数種用意。お代わり、交換も出来るので、お好みの紅茶と紅茶スイーツとのマリアージュを心ゆくまで楽しむことができます。 【飲物 各種】 「オーガニック森のコーヒー」、カフェラテ、エスプレッソ、ダージリン、アッサム、キームン、アールグレイ、ほか

＊　＊　＊ また、4月28日～5月7日の期間は、ホテル開業半年を記念し、焼き菓子とホテルオリジナルグッズを付けたハーフアニバーサリー特別バージョンで提供されます。 詳細は、公式サイトをご覧ください。 紅茶尽くしのティータイムを、この機会にぜひ体験してくださいね。