多くの人に愛されている「なめらかプリン」

1984年に創業した「パステル」。看板商品の「なめらかプリン」は、 “なめらかプリンブーム”の火付け役となり、現在も多くの人に親しまれています。

今回、「なめらかプリン」のおいしさを知っている方にも、まだ体験したことがない方にも、世代を超えて味わってほしいという思いから、“おかえりなさい。はじめまして。” をコンセプトに「パステル」のブランドロゴも一新し、流行の発信地である表参道エリアに旗艦店「パステル 表参道店」をオープンしました。

さらにおいしく進化した「なめらかプリン1984」

「パステル 表参道店」では、創業時からの精神を大切に継承しながら、プリン職人の知恵と技術が詰まった2層仕立てのおいしさをあらためて提供すべく、なめらかさ・濃厚さ・素材の風味・甘さのバランス・味の変化の5つの特長にこだわって、さらにおいしく進化した新商品「なめらかプリン1984」のみを販売します。

「なめらかプリン1984」－ 3つの“おいしさの秘密”

■おいしさの秘密1：卵黄のみを使用 全卵（卵白・卵黄）を使用するカスタードプリンと違い、卵黄のみを使用しているため“濃厚”な味わいです。 ■おいしさの秘密2：生クリームと牛乳の絶妙な配合 生クリームと牛乳のオリジナル配合で、“なめらかさ”を追求しています。 ■おいしさの秘密3：プリン職人の知恵と技術 素材はシンプルに卵黄・生クリーム・牛乳・砂糖・バニラエッセンスのみ。これらを混ぜる工程はすべて手作業で、焼き加減もプリン職人が目で見て確認。 おいしいプリンの2層を作るため、プリン職人の知恵と技術により日々の窯の1℃温度・湿度などにもこだわって、“いつでもおいしい”プリンをひとつひとつ丁寧に焼き上げています。

「なめらかプリン1984」－ 2層仕立てで3回変化する味わいを楽しめる♪おすすめの食べ方

■1さじ目：生クリームの濃厚さを味わう まずは1層目（プリン上の層）のみ味わいます。 濃厚でとろりとした生クリームのコク、プリンのなめらかさと甘味を楽しめます。 ■2さじ目：どこかなつかしい、やさしい味わい プリンの1層目の濃厚さを楽しんだら、2層目（プリン下の層）へ。 ミルキーですっきりとした昔ながらの味わいです。 ■3さじ目：ほろ苦のカラメルがアクセント カラメルの層と合わせて。 カラメルのほろ苦さが加わり、最後までおいしくいただけます。

自分へのご褒美はもちろんのこと、大切な方への贈り物としても利用できるよう、ギフトパッケージも一新。ギフトBOXは2個入り、4個入り、6個入りが用意されています。

「パステル表参道店」限定の新商品「パステル ア・ラ・モード」

また、パステルのなめらかなプリンとフルーツとの新たなマリアージュを楽しめる6層仕立ての新商品「パステル ア・ラ・モード」を、2023年5月12日～6月8日の期間「パステル 表参道店」限定で発売します。

パステルのなめらかなプリンとフルーツとのマリアージュで、最後の一口まで、わくわくするような“新しいおいしさ”を楽しんでほしい、そんな思いから生まれました。 カラメルソースをゼリーで表現し、コクのあるディプロマットクリームなど、それぞれの素材を活かしたおいしい6層仕立てのスイーツです。下の方まですくって、大胆に混ぜて召し上がれ。

1層目：ホイップクリーム 2層目：ちょっとほろ苦いカラメルのゼリー 3層目：なめらかなプリン 4層目：カスタードクリームとホイップクリームを合わせたコクのあるディプロマットクリーム 5層目：スポンジケーキ 6層目：フルーツ（いちご・ブルーベリー・オレンジ・マンゴー）

＊　＊　＊ 詳細は、公式サイトをご覧ください。 これまで通りの“変わらないおいしさ”と、わくわくするような“新しいおいしさ”を、この機会にぜひ体験してくださいね。