【京都・オンライン】4/25新発売｜青木光悦堂「ハムスターモナカ（抹茶餡）」

創業130年の京都の老舗菓子屋「青木光悦堂」とユニークな商品企画を専門に行う京都の企画デザイン会社「株式会社2時」がコラボして作った「ハムスターモナカ」の抹茶バージョンの販売が、2023年4月25日から京都駅、イノブン、幸悦庵および青木光悦堂オンラインショップで販売開始します。 モナカ皮x6個、抹茶餡x6個、抹茶金平糖x5個、はちみつ金平糖x5個がセットになっており、自分でモナカに餡を詰めて楽しむことができます。宇治抹茶を使用した上品な餡とパリッと香ばしいモナカがなんとも言えないハーモニーで、見た目だけでなく美味しさにもしっかりとこだわった商品です。 ハムスターモナカのおなか部分が少しくぼんでおり付属の金平糖を置くと、まるでハムスターがお菓子（金平糖）を持っているように見えます。手土産やギフトにもぴったりな京都らしいパッケージです。

【東京】5/1-期間限定｜MERCER bis「宇治抹茶シフォンケーキ」

生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis」（渋谷店、銀座店、池袋店）では、2023年5月1日から、“宇治抹茶シフォンケーキ”が期間限定で新登場します。 ”生キャラメルシフォンケーキ”が一人前用ホールケーキとして渋谷店に登場して以来、連日行列が絶えず売り切れが続いている「MERCER bis」。一人前用ホールケーキは自分へのご褒美やギフト、差し入れにもぴったりで、特別だったホールケーキをいつでも独り占めでき、その味わいだけでなくフォトジェニックな見た目で多くの支持を得ています。 深みとコクが感じられる宇治抹茶の生地に、ミルキーな味わいの生クリームと上品で濃厚な宇治抹茶ソースを合わせた"宇治抹茶シフォンケーキ"は、厳選され、石臼で丁寧に挽きあげられた希少な宇治抹茶を贅沢に使用しています。デコレーションの宇治抹茶ソースや生絞りクリームにはホワイトチョコレートを使用しており、抹茶好きの方はもちろん、どなたでも食べやすい甘さに仕上げられています。

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【東京駅・オンライン】4/19-7/11｜BAKERS gonna BAKE「四谷『たいやき わかば』コラボ新作スコーン＆ドリンク」

東京駅八重洲北口「東京ギフトパレット」内のスコーン専門店「BAKERS gonna BAKE（ベイカーズ ゴナ ベイク）」では、東京たい焼き御三家のひとつ、四谷「たいやき わかば」とコラボレーションした新作スコーン＆ドリンクを、2023年4月19日から7月11日までの期間限定で発売しています。 「『たいやき わかば』のあんこと抹茶スコーンのあんみつ風サンド」は、名店わかばのあんこ、黒蜜クリーム、求肥、あんずを京都宇治抹茶のスコーンでサンドし、あんみつ風に仕上げました。 （販売場所：東京ギフトパレット店、オンラインストア） ※オンラインストアではセット販売となります

冷やしておいしい、「ビスケットスコーンのバターサンド 『たいやき わかば』のあんこと抹茶クリーム」は、上品な甘みで塩気が効いたわかばのあんこと軽やかな口どけの特製抹茶バタークリームをサンドしました。 （販売場所：東京ギフトパレット店）

「『たいやき わかば』のあんこ抹茶ラテ」は、上品な甘みで塩気が効いたわかばのあんこを宇治抹茶ラテに合わせました。 （販売場所：東京ギフトパレット店）