東海エリアに根付いた紅茶専門店

木のぬくもりを感じる一戸建てのお店

「Rosie tea house本店」があるのは、名古屋市の繁華街から少し離れたエリア。周りには住宅街が広がり、落ち着いた雰囲気が漂います。こちらで10年以上親しまれてきた本店をはじめ、愛知県豊田市や三重県四日市市にも支店を展開するなど、東海エリアで紅茶専門店として定評のあるお店です。 〝満足のいくひととき＝Quality time〟を届けることがお店づくりのテーマ。香りや味はもちろん、紅茶やフードの色、座り心地のいいイスなどを五感で楽しみ、満たされた時間を過ごしてほしいという思いが込められています。

曲線を描くペンダントライトもすてき

系列店に北欧家具や雑貨のショップを持つことから、店内は北欧スタイルのデザインですっきりとまとめられています。シンプルでナチュラルなインテリアや、大きな窓から差し込むやわらかな日差しで居心地の良い空間に。壁を彩るグラフィックがアクセントになり、明るく和やかな雰囲気をプラスしています。

ムレスナティーのバリエーションが豊富

カウンターの奥にはムレスナティーの赤い缶が並ぶ

ムレスナティーは、スリランカで栽培される良質の茶葉を用いたセイロンティー。苦みや渋みが少なく、やわらかな風味が特徴です。こちらのお店では、300種類を超えるフレーバーの中から人気のものを厳選して常時50～70種類を用意。天然香料で香り付けした、フルーツバリエーション、フラワーバリエーション、スイーツバリエーションのフレーバーティーと、茶葉本来の香りが楽しめるブラックティーをバランスよく取りそろえています。

お湯の温度や抽出時間などに気を配り、一杯ずつ丁寧に抽出

紅茶は指定の銘柄2～3杯分がポットで提供されるポットサービスまたは、さまざまなフレーバーを時間内に何杯でも楽しめるティーフリーのどちらかで。スタッフがおすすめのフレーバーを注いでくれるティーフリーを選べば、いろいろな味や香りを比べられて、新たな発見がありそうです。 銅製のポットで常に沸騰した状態にキープしたお湯を一気に注ぎ、しっかりと茶葉をジャンピングさせて抽出。味と香りを十分に引き出した一杯を、ムレスナティーのオリジナルカップに注いでくれますよ。

どちらも魅力的で迷ってしまう、パンケーキとスコーン

パンケーキセット、ティーフリーは2050円、ポットサービスは1950円。ティーソースは、キャラメルとアールグレイの定番のほか、季節限定のソースも

紅茶のおともに欠かせないデザートや、フードのおいしさにも定評があります。なかでも北海道産小麦を使用して、店内で手づくりするパンケーキとスコーンは人気を二分するメニュー。珍しいドーナツ型のパンケーキは、外は香ばしく中はもっちりした食感で、茶葉をたっぷり使った香りのよいティーソースがよく合います。ドーナツ型のくぼみにオンされたバターがとろりと溶けると、さらに風味豊かに。あたたかいパンケーキと冷たいアイスクリームの相性の良さもたまりません。

スコーンセット、ティーフリーは2050円、ポットサービスは1950円。生クリームは脂肪分が低めでさっぱり

焼きたてのスコーンはさくふわを兼ね備えた理想的な食感。プレーンとアールグレイの2種類を一つずつ、さっぱりとした生クリームや手づくりジャム、キャラメルのティーソースをたっぷりつけながら楽しんでくださいね。パンケーキやスコーンのセットは、11時までのモーニングメニューにも。ホットサンドや、スリランカのスパイスを使ったカレーなどのフードも用意されているので、ランチでの利用もおすすめです。

定番はもちろん、新作も随時登場するキューブボックス918円

お店の入り口には、ムレスナティーの販売コーナーも。花やフルーツの写真が彩るパッケージのキューブボックスは、自分で楽しむだけでなく贈り物にしても喜ばれそうです。 紅茶の豊かな味と香りをゆっくりと味わうひとときは、ひとり静かに、親しい人とにぎやかに、どちらもそれぞれに魅力的です。おいしい紅茶とデザートに心安らぐ、とっておきの時間を楽しんでくださいね。