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2023.12.18
2023年の鎌倉ニューオープンのお店6選♪古民家カフェやアートなパフェテリアも
美食の街とよばれる鎌倉は和食や洋食のお店がひしめき、古都ならではの雰囲気を感じながら過ごす楽しみがあります。こだわりの食材を使うなどお店ごとのオリジナルが多いのも魅力で、特徴のあるお店が続々と登場します。今回はそんな鎌倉で2023年にオープンしたカフェやレストランをご紹介します。
おしゃれな干物カフェ「ヨリドコロ 由比ガ浜大通り店」
テーブルの上を水が流れる和カフェ「RURU KAMAKURA」
北鎌倉の古民家レストラン「ブラッスリー航」
鎌倉の日常を感じるテラスでランチタイム「ビストロオム 鎌倉」
静かな裏小町のパフェ専門店「パフェテリア リリア」
鎌倉の日常を感じるテラスでランチタイム「ビストロオム 鎌倉」

鎌倉駅から徒歩約5分
フランスの田舎街にありそうなたたずまいの「ビストロオム 鎌倉」は、小町通りから脇道に入った住宅街にお店を構えます。お店の前には居心地のいいテラスがあり、街の様子を眺めながらのんびりと過ごせます。

季節感も味わう7種類の前菜
ランチタイムのおすすめは7種類もの前菜とオムレツのセット。フレンチレストランで長年活躍したシェフ渾身の前菜、季節の素材を使った贅沢な盛り合わせです。一品ずつ端正につくりこんだアラカルト料理を少量ずつお皿に乗せたプレートで、テーブルがぱっと華やぎます。

「フォアグラオムレツ マッシュルームクリームソース」
ウニやシラスなどの食材を使った多彩なオムレツは、3個の卵をつかってトロリと仕上げていきます。なかでも「フォアグラオムレツ マッシュルームクリームソース」は、ふわふわに仕上げたオムレツの中にゴロゴロとしたフォアグラがいっぱい。マッシュルームソースでますますコクのある味わいへと変化します。
「ビストロオム 鎌倉」の記事はこちら
ビストロ オム 鎌倉
(ビストロ オム カマクラ
静かな裏小町のパフェ専門店「パフェテリア リリア」

すべてのパフェはドリンク付き(2800円)
レストランのパティシエが週に1回だけオープンする「パフェテリア リリア」は、コース料理の最後に出てくるアシェットデセールのようにとても華やかなパフェの専門店。大きなワイングラス中に季節の物語を表現していきます。

グラスの中にぎっしり詰まった旬の素材
パフェは約12種類の素材を贅沢に積み上げていきます。ベースにジュレやカスタードクリームなどを敷き、その上に旬のフルーツなどをふんだんに盛り付け、色合いも鮮やか。アートなパフェで鎌倉の四季を感じてはいかがでしょうか。

モミジやイチョウを模ったチュイルで華やかに
「パフェテリア リリア」の記事はこちら
パフェテリア リリア
古都で味わうフランスの伝統料理「LA TERRASSE ZEN 日仏茶室」
店内は水色と白のさわやかな配色
貴族の愛したテリーヌやトロリとした卵のフランス伝統料理などが気軽に楽しめる「LA TERRASSE ZEN 日仏茶室(ラ テラス ゼン ニチフツチャシツ)」。アール・デコの様式で統一した店内は天気や気温にあわせて天井や窓を開閉する心地のいいテラススタイルのつくりです。
ヨーロッパ貴族に愛されたテリーヌ2種
ワインからはじまる「MENU DE FETE(メニュー ドゥ フェットゥ)」のコースは、フランスの伝統的なテリーヌと気軽な家庭料理ウフ・アン・ジュレの両方を味わえる欲張りなコースです。
ナイフを入れるとトロリとした黄味が顔をのぞかせるウフ・アン・ジュレ
日本で提供するお店は数少ないといわれている料理ウフ・アン・ジュレは、フランスではポピュラーな家庭料理。半熟卵とハムにブイヨンで煮詰めたゼリーをまとわせた料理で、パリの街中にあるお惣菜屋さんでも人気のメニューなのだそう。ぜひ味わって。
「LA TERRASSE ZEN 日仏茶室」」の記事はこちら
LA TERRASSE ZEN 日仏茶室
ラ テラス ゼン ニチフツチャシツ
四季それぞれに楽しみのある鎌倉は、何度訪れても新しい発見があります。今回ご紹介した新しいお店にもぜひ立ち寄って、素敵な鎌倉のひと時を過ごしてくださいね。
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高橋茉弓
Writer
高橋茉弓

おやつの時間を何よりも大切にするライター&カメラマン。波の音とカフェがあればそれで幸せ。
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