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2024.01.13
宝石のようなひと粒にうっとり。東京都内で見つけたボンボンショコラ6選
フランス語でひと口サイズのチョコレートの総称・ボンボンショコラ。ガナッシュやプラリネ、ヌガーなどがチョコレートでコーティングされ、カカオが香るシンプルなものから食材の組み合わせが楽しいもの、美しいプリントを施したものなど個性豊かに揃います。今回は東京都内のお店をまとめてご紹介。自分へのごほうびや贈り物選びにもどうぞ。
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【五反田】カカオの美味しさを堪能できる「LES CACAOS」
【五反田】カカオの美味しさを堪能できる「LES CACAOS」
日本やフランスの名だたるパティスリー、ショコラトリー、レストランで修業した黒木琢磨さんが2016年にオープンしたショコラトリー「LES CACAOS（レ・カカオ）」。厳選したカカオ豆を国内の工場で焙炒した上質なチョコレート菓子が並びます。 ボンボンショコラは、シャープで端正なデザインが美しい看板商品。フルーツやスパイス、ナッツなどのフレーバーを妥協のないベースが引き立てます。
https://co-trip.jp/post/561292/
LES CACAOS
レカカオ
【吉祥寺】未体験の美味♪「プレスキルショコラトリー」
ショコラティエ・小抜知博さんが世界中で見つけたカカオや食材の美味しさを最大限に引き出したチョコレートのお菓子が揃う「プレスキルショコラトリー」。ビーントゥバーのタブレットショコラやボンボンショコラ、ケーキ、焼き菓子など魅力的な商品が満載です。 ボンボンショコラは「インターナショナルチョコレートアワード世界大会2023」で金賞を受賞。受賞作を詰め合わせたセットをはじめ、ギフト向きのセットも豊富に揃います。
https://co-trip.jp/post/562415/
プレスキルショコラトリー
プレスキルショコラトリー
いかがでしたか？ 今回は、過去に「ことりっぷWEB」で紹介し中から、美味しいボンボンショコラを楽しめる東京都内のお店をまとめてご紹介しました。メニューや営業時間、定休日などの情報は、各記事の公開時点のものですので、事前に確認しておでかけしてくださいね。
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高柳涼子
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