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2024.02.03
エキナカが便利♪半熟カヌレ専門店と人気イタリアン店がコラボ/代々木上原「boB the cafe + Sento Bene」
パスタと手作りスイーツのイタリアン・コンセプトカフェ「boB the cafe + Sento Bene」が2023年6月に代々木上原駅構内にオープン。テレビなどでおなじみの青山にあったイタリアン「セントベーネ」の加藤シェフが手がける人気メニューをはじめ、都内に4店舗を構える半熟カヌレ専門店「boB」のお店が合体。気になるお店の中を覗いてみましょう。
お食事もスイーツも絶品ぞろい

代々木上原の駅構内にある
代々木上原駅の構内にある商業施設「アコルデ代々木上原」の一角に「boB the cafe + Sento Bene」はあります。こちらは、半熟カヌレ専門店「boB」とイタリアンレストラン「セントベーネ」の世界観がぎゅっと凝縮したコンセプトカフェ。 店内では、セントベーネの名物料理「カルボナーラ」をはじめとするパスタや、ここでしか味わえない「トリュフの半熟カヌレ」など9種のカヌレ、体の調子を整えてくれる「メディカルハーブティー」などのカフェメニューが楽しめます。

全30のテーブル席をご用意
シンプルな素材で作る名物パスタ

「カルボナーラ」(フォッカッチャ、コーヒーOR紅茶付き1100円)
「セントベーネ」の加藤シェフこだわりのパスタメニューは全5種類。すべてのパスタメニューにフォッカッチャ、コーヒーOR紅茶が付きます。 こちらでぜひ味わいたいのが、絶品「カルボナーラ」。本場ローマ同様、生クリームを使わず、使用するのは卵とチーズのみ。具材はベーコンだけで、シンプルなおいしさをとことん追求した逸品です。そのおいしさは、大ボリュームにもかかわらず、ぺろりと食べてしまうほど。お好みで黒トリュフトッピング(+600円)もできます。
まるで花のようにカラフルなカヌレたち

代々木上原店限定「プレーン」とメディカルハーブティー「ビューティーブレンド」(1280円)
原宿や銀座などに店舗を構える半熟カヌレ専門店「boB」。表面はカリッと、中はトロ~リと溶ける食感も楽しい半熟カヌレで、代々木上原店では、ここ限定で「プレーン」(350円)を販売しています。 ほかにも、季節ごとに旬のフルーツや食材を使った、色鮮やかなカヌレがいっぱい。アールグレイの生地に桃のソースと桃をあしらった「桃とアールグレイ」(410円)やココナッツファインを全体にまとわせた香り豊かな「ココナッツ」(390円)など個性的な品々が全8種類並びます。

左から時計回りに「桃とアールグレイ」「ココナッツ」「ラズベリーとカカオ」「抹茶」「トリュフ」
華やかなカヌレはテイクアウトのセット売りも可能。ギフトにもきっと喜ばれると思いますよ。ぜひ一度足を運んでみてくださいね。

boB the Cafe + Sento Bene
ボブカフェ+セントベーネ
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田賀井リエ 撮影:キムラミハル
Writer
田賀井リエ

東京都在住。フリーエディター&ライター。趣味は街歩きと食べること。
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