エキナカが便利♪半熟カヌレ専門店と人気イタリアン店がコラボ/代々木上原「boB the cafe + Sento Bene」
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エキナカが便利♪半熟カヌレ専門店と人気イタリアン店がコラボ/代々木上原「boB the cafe + Sento Bene」

パスタと手作りスイーツのイタリアン・コンセプトカフェ「boB the cafe + Sento Bene」が2023年6月に代々木上原駅構内にオープン。テレビなどでおなじみの青山にあったイタリアン「セントベーネ」の加藤シェフが手がける人気メニューをはじめ、都内に4店舗を構える半熟カヌレ専門店「boB」のお店が合体。気になるお店の中を覗いてみましょう。

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お食事もスイーツも絶品ぞろい

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代々木上原の駅構内にある

代々木上原駅の構内にある商業施設「アコルデ代々木上原」の一角に「boB the cafe + Sento Bene」はあります。こちらは、半熟カヌレ専門店「boB」とイタリアンレストラン「セントベーネ」の世界観がぎゅっと凝縮したコンセプトカフェ。 店内では、セントベーネの名物料理「カルボナーラ」をはじめとするパスタや、ここでしか味わえない「トリュフの半熟カヌレ」など9種のカヌレ、体の調子を整えてくれる「メディカルハーブティー」などのカフェメニューが楽しめます。

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全30のテーブル席をご用意

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シンプルな素材で作る名物パスタ

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「カルボナーラ」(フォッカッチャ、コーヒーOR紅茶付き1100円)

「セントベーネ」の加藤シェフこだわりのパスタメニューは全5種類。すべてのパスタメニューにフォッカッチャ、コーヒーOR紅茶が付きます。 こちらでぜひ味わいたいのが、絶品「カルボナーラ」。本場ローマ同様、生クリームを使わず、使用するのは卵とチーズのみ。具材はベーコンだけで、シンプルなおいしさをとことん追求した逸品です。そのおいしさは、大ボリュームにもかかわらず、ぺろりと食べてしまうほど。お好みで黒トリュフトッピング(+600円)もできます。

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まるで花のようにカラフルなカヌレたち

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代々木上原店限定「プレーン」とメディカルハーブティー「ビューティーブレンド」(1280円)

原宿や銀座などに店舗を構える半熟カヌレ専門店「boB」。表面はカリッと、中はトロ~リと溶ける食感も楽しい半熟カヌレで、代々木上原店では、ここ限定で「プレーン」(350円)を販売しています。 ほかにも、季節ごとに旬のフルーツや食材を使った、色鮮やかなカヌレがいっぱい。アールグレイの生地に桃のソースと桃をあしらった「桃とアールグレイ」(410円)やココナッツファインを全体にまとわせた香り豊かな「ココナッツ」(390円)など個性的な品々が全8種類並びます。

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左から時計回りに「桃とアールグレイ」「ココナッツ」「ラズベリーとカカオ」「抹茶」「トリュフ」

カヌレのペアリングには、メディカルハーブティーがおすすめ。女性ホルモンをサポートするラズベリーリーフや、ビタミンCが豊富なローズヒップなど9種類のハーブをミックスした「ビューティーブレンド」(1280円)など全3種をラインナップ。たっぷりカップ2杯分いただけるティーポットで提供してくれるので友達とシェアするのもいいかも。

華やかなカヌレはテイクアウトのセット売りも可能。ギフトにもきっと喜ばれると思いますよ。ぜひ一度足を運んでみてくださいね。

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boB the Cafe + Sento Bene

ボブカフェ+セントベーネ

※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。
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Writer

田賀井リエ

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東京都在住。フリーエディター&ライター。趣味は街歩きと食べること。

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