老舗和菓子店の茶寮で松江銘菓をどうぞ♪「彩雲堂 本店」

タイミングが合えば作るところを茶寮から見ることもできる

松江で長年愛される和菓子店のひとつ「彩雲堂（さいうんどう）」。和菓子のマイスター「選・和菓子職」に認定された職人も多く在籍し、銘菓から創作菓子まで豊富に揃います。 気軽に茶の湯文化を楽しんでほしいと、2023年、本店に茶寮スペースを新設。不昧公好みの求肥菓子「若草」、勾玉の形の干菓子「願ひ菓子」（いずれも写真）をはじめとする銘菓や、現代の名工・大江克之さんが作る季節の上生菓子を、上質なお茶とともに楽しめます。

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歴史ある明治の洋館のカフェ「亀田山喫茶室」

松江らしさも感じられる「濃茶のアフォガート」

松江のシンボルのひとつでもある国宝・松江城。周辺に整備された松江城山公園にある「興雲閣」は、明治天皇を迎えるために建設され、大正天皇が皇太子時代に宿泊した洋館です。 豪華な装飾や仕上げがすてきな館内の一角にあるのが「亀田山（かめだやま）喫茶室」。自家製のスイーツやドリンクが豊富に揃うほか、モーニングメニューやボリュームたっぷりの洋食もあり、松江城散策の予定にと合わせてさまざまな使い方ができます。

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宍道湖ビューもごちそう♪ 名喫茶「珈琲館 湖北店」

時間帯や季節によってさまざまな表情を見せる日本百景のひとつ・宍道湖。その美しさをひとりじめする気分が味わえるのが「珈琲館 湖北店」です。 宍道湖のほとりに建つ、蔦の絡まる赤レンガの建物が目印。窓際のテーブル席やテラス席に座れば、まるで湖に浮かんでいる気分です。自家焙煎のコーヒーや系列店「ウィーンの森」のケーキ、サンドイッチやグラタンなど豊富なメニューも魅力。

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