59
2024.06.05
鎌倉・小町通りの路地裏にたたずむカフェ「basic bake koto」のテラスでのんびりティータイム♪
スコーンや米粉のシフォンケーキなどの焼き菓子を味わいながら、石畳のテラスでゆったりと過ごすことのできる「basic bake koto(ベーシック ベイク コト)」。観光客で賑わう小町通りの裏路地にお店を構え、秘密にしておきたくなるほど居心地のいい隠れ家カフェです。散策の途中に立ち寄って一息ついてはいかがでしょうか。
静かな鎌倉を感じて過ごすとっておきのカフェ
鎌倉駅から徒歩約10分
賑やかな小町通りから脇道を進んだ先に見えてくる「basic bake koto」。お店の前には葉の生い茂る大きな木が木陰をつくり、そよ風に枝がそよぐ様子が目に優しく映ります。
普段の自分のままで過ごせるナチュラルな場所
涼やかな空気の流れる店内
アンティークのイスやテーブルが置かれた店内はシンプルで落ち着いた雰囲気です。お洒落なバーカウンターもあり、座っていると時間を忘れそうになるほどおだやかに時が流れていきます。
「具沢山ピザトースト ホワイトアスパラのサラダプレート」(1200円)「グラスワイン」(700円)
ココナッツカレーやピザなどの軽食や自家製スイーツが用意され、コーヒーやジンジャーエールなどと一緒にいただくのはもちろん、ワインや鎌倉ビールとのペアリングもおすすめです。
パリジェンヌの気分で過ごす石畳のテラス席
人通りも少なく気持ちよく過ごせるテラス
クラシカルな石畳になっているテラス席は、まるでパリの住宅街にあるアパルトマンの中庭に迷い込んだかのようです。
「カフェオレ アイス」(650円)「宇治抹茶の生シフォン」(700円)
スコーンや生ブラウニーといったスイーツは、建物の奥にある同じ屋号の系列店「basic bake koto」で手づくりしたものです。シフォンケーキは米粉を使いメレンゲだけでふわふわに仕上げているのだそう。キメが細かくしっとりとした食感で、甘さ控えめの生クリームをたっぷりとサンド。抹茶やチョコレート、旬のフルーツなど日替わりで登場します。
「グラスワイン」(700円)「塩バニラチーズケーキ」(700円)
バニラビーンズとゲランドの塩を効かせた濃厚な「塩バニラチーズケーキ」には、白ワインのシャルドネをぜひ。
カフェから2軒先のかわいいベイクショップ
カフェと同じ建物内のショップ
焼き菓子のお店「basic bake koto」は、青々とした藤棚が彩ります。クッキーやパウンドケーキといった王道の焼き菓子を、質のいい素材を厳選して手づくりしています。
鎌倉のお土産にしたいお菓子の数々
奥の工房で手作りする焼き菓子
カウンターにはパウンドケーキやサブレ、スコーンなど10種類ほどの焼き菓子が並び、カフェでいただく「塩バニラチーズケーキ」もこちらではカップに入って提供されています。
クリームたっぷりでまるでサンドイッチのよう「甘夏生シフォンケーキ」(550円)※期間限定
人気の「生シフォンケーキ」は季節のフレーバーもあるので、お見逃しなく。
クッキー詰め合わせ「ネコ缶」(3000円)※1日5個限定
うしろ姿がかわいいネコのクッキーを詰めた「ネコ缶」は、小町に住むネコをイメージしたのだとか。キュートなクッキー詰め合わせは鎌倉のお土産にもおすすめです。楽しい思い出と一緒にぜひ持ち帰ってくださいね。
basic bake koto
ベーシック ベイク コト
※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。
※画像・文章の無断転載、改変などはご遠慮ください。
高橋茉弓
Writer
高橋茉弓
おやつの時間を何よりも大切にするライター&カメラマン。波の音とカフェがあればそれで幸せ。
の人気記事