銀座のレトロな喫茶店で見つけた♪マスクメロンの果肉がゴロゴロ入った至福のパンケーキ「喫茶 ブリッヂ」
heart

41

銀座のレトロな喫茶店で見つけた♪マスクメロンの果肉がゴロゴロ入った至福のパンケーキ「喫茶 ブリッヂ」

銀座の地下にたたずむ「喫茶 ブリッヂ」は昭和の時代の空気感をまとった隠れ家のような喫茶店。希少なトラジャブレンドのコーヒーやクリームソーダ、サンドイッチなどが楽しめ、なかでも「メロンパンケーキ」が目を引きます。メロンの網目模様までくっきりと再現した内側にはメロンの果肉が入っていて、フォルムも味もメロンそのもの。まるで隠れ家のような静かな喫茶店でゆったり味わってみませんか?

leaf

周りの景色は変わっても独自のスタイルを続ける純喫茶

image

ファッションビルの中の一番奥のエリア

西銀座デパートが誕生した昭和30年代初め頃から、この場所で営業を続ける「喫茶 ブリッヂ」。時代の変化とともに街の様子も変わっていく華やかな銀座を見守るかのようにかれこれ66年、変わらない佇まいでたくさんの人々を迎え入れます。

image

整然とテーブルとイスが並ぶ落ち着いた店内には、お店のメニューを描いたイラストが飾られています。クリームソーダやサンドイッチ、メロンパンケーキのイラストは手書き風のラインが素敵で、シンプルな店内のアクセントになっています。

image

店内に飾られたクリームソーダのイラスト

leaf

居心地の良さは人気脚本家の仕事場としても

image

本を置いたテーブルは向田邦子氏がいつも座っていた席

この喫茶店は脚本家・エッセイストとして活躍した向田邦子氏が、昭和の時代に仕事場にしていたことでも知られています。いつも窓に近いテーブルに座ってペンを走らせていたのだそう。昔ながらの卵サラダとハム、野菜の「ミックスサンドイッチ」をオーダーすることが多かったのだとか。

image

ドリンクつき「ハムエッグサンド」(1600円)※コーヒーはおかわり1杯サービス

軽くトーストしたサンドイッチは「BLTサンド」や「クラブハウスサンド」など種類も豊富です。「ハムエッグサンド」は、オーダーごとに焼く分厚い卵焼きとハム、キャベツをはさんだ温かいサンドイッチ。卵はフライパンにバターをたっぷり入れて焼き、バターもほんのりと香ります。さっぱりとした自家製ピクルスを添えてもらうのがおすすめですよ。

leaf

網目までも麗しいキュートなフォルムにくぎ付け

image

「メロンパンケーキ」(2300円)※ドリンク付き(フロートは+100円)

インパクトのある「メロンパンケーキ」は、真っ白なお皿の上に品よくおさまる人気のスイーツです。旬のメロン果肉とアイスクリームを丸いパンケーキで包み、その上から淡い緑色のメロンクリームをまとわせてボリュームたっぷり、網目の模様もリアルです。

image

果肉は時期にあわせて赤肉・青肉のどちらか

ナイフを入れると、パンケーキの中にはメロンの果肉でいっぱい。メロンは豊洲市場の仲卸業者から仕入れます。確かな目利きで選んだ日本各地の産地から届くメロンは、甘みもしっかりのった食べごろ。旬の香りと美味しさを味わって。
leaf

喫茶店の定番メニューを王道スタイルで

image

「クリームソーダ」(1000円)

緑色のソーダ水にアイスクリーム、サクランボをそえたクラシカルなスタイルの「クリームソーダ」。長いデザートスプーンをあらかじめグラスに入れた絵になるフォルムは、アイスクリームの盛り付け方など細部にこそ気を配る老舗のこだわりが伝わり、こうした配慮は居心地の良さにもつながります。落ち着きのある空気が漂う喫茶店で、豊かなひと時を過ごしてくださいね。

spot

喫茶 ブリッヂ

キッサ ブリッヂ

clock-icon11:00~20:00
pin-icon無休(施設に準ずる)
pin-icon

https://www.instagram.com/bridge_coffee_ginza/
※喫煙可能なショップのため入店できるのは20歳以上のみ

heart
0

※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。
※画像・文章の無断転載、改変などはご遠慮ください。

Writer

高橋茉弓

avatar

おやつの時間を何よりも大切にするライター&カメラマン。波の音とカフェがあればそれで幸せ。

sunshine
pin東京都

の人気記事

sunshine

おすすめ記事

sunshine
pin東京都

× したいことから

他の記事を探す

週末旅温泉旅絶景旅ご利益めぐり街さんぽ紅葉ごほうびいやされるひとり旅日帰り旅ご当地グルメアートさんぽお茶時間アフタヌーンティー洋館・名建築読書雨の日
sunshine

あわせて読みたい

onlinestore
onlinestore
magnifier
アプリでもっと便利に
おすすめスポット90,000件を掲載
あたらしい情報を毎日お届け
季節の景色や名所、おいしいスイーツやグルメ情報などこれからの旅、週末に行きたい素敵なスポットが見つかります♪
point
自分だけの旅行・おでかけ
情報がみつかる
map
気になるスポットを
お気に入り登録
これから行きたいスポット情報や記事投稿を
クリップしてあなただけのリストを作れます。
search
便利な検索機能で
行きたい場所が見つかる
旅行前の情報収集で使える観光エリア、
ジャンル、ハッシュタグ検索から、
今いる場所から周辺の見どころや
カフェを探せる現在地まで
役に立つ検索機能がたくさん。
passport
電子書籍が手軽に読める

ことりっぷガイドブック・マガジンの
電子書籍版の購入ができます。
旅行・お出かけ中にさくさく閲覧♪
月額400円で120冊以上が
読み放題になる「ことりっぷpassport」も。
point
旅の思い出を共有、
旅好きユーザーとつながる
photo
かんたんに
思い出の写真を投稿
旅先のとっておきの瞬間や、
お気に入りのスポットをアップすることができます
app
さぁ、あなただけの
小さな旅を
見つけましょう♪
ios_downloadandroid_download