【京都】街なかの蔵カフェ「銅鑼焼きと和紅茶　乃咫　nota」

3名以上のグループ用のテーブル席が並ぶ2階席。天井の高さが蔵らしさ満点

京都きってのオフィス街、烏丸エリアにある隠れ家のようなお屋敷カフェ「麓寿庵」。明治時代の日本画家・今尾景年が暮らした旧宅です。その敷地内の土蔵をリノベーションして2023年秋にオープンしたのが「銅鑼焼きと和紅茶　乃咫　nota」です。

あんをはさんだ生地を重ねてクリームをかけたパンケーキスタイルの銅鑼焼き。プレートやお茶の器は特注の清水焼

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【神奈川】小田原産紅茶をいただける「TEA FACTORY 如春園」

地元で100年以上愛された「下田豆腐店」をリノベーション。出桁造りの外観は当時のまま

箱根板橋駅から徒歩3分、古くから多くの人が行き交う旧東海道沿いにある「TEA FACTORY 如春園（じょしゅんえん）」。小田原周辺に3つの茶畑を持ち、無農薬栽培を行っているお茶園「如春園」の紅茶工房を併設した古民家カフェです。

スイーツに使うお茶は、ほうじ茶や緑茶などメニューによって異なる

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【埼玉】歴史ある空間で新しい魅力に出会える「お茶を贈る人」

建築当時の建材を生かした心落ち着く空間。正面のカウンターでお茶をいただける

日本橋と日光を結び、多くの人々が往来した「日光街道」。街道沿いの旧越ヶ谷宿にある明治38年築の元商家「旧大野邸 秤屋」は、現在、和食やビストロ、布小物のお店など6つの施設からなる古民家複合施設「はかり屋」として新たな歴史を刻んでいます。

地元のとれたて野菜の浅漬けと3種の水出し茶を組み合わせた「唎き茶セット」

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