【表参道】11/1オープン｜表参道駅構内に初出店。日常がちょっと楽しくなるようなスコーンを展開「ベイカーズ ゴナ ベイク Echika表参道」

スコーン専門店「BAKERS gonna BAKE（ベイカーズ ゴナ ベイク）」は、東京メトロ表参道駅に位置する駅チカの商業施設「Echika表参道」のマルシェドゥメトロ内に、2号店となる「ベイカーズ ゴナ ベイク Echika表参道」を2024年11月1日にオープンしました。 新店舗では、ブランドが誕生した2020年から変わらない人気を誇るシグネチャー「バターミルクスコーン」、ほどよい甘さのあんことクリーミーで軽やかなバターがスコーンとよく合う「あんバタースコーンサンド フランス産発酵バター＆北海道大納言」などの定番スコーンが登場します。 さらに「『舟和』の芋ようかんと発酵バターのスコーンサンド」（～ 12月10日）、「スコーンサンド ル レクチエ＆バニラカスタードクリーム」（～ 12月25日）など、季節の味わいがラインアップしています。

【吉祥寺】11/1オープン｜日本初の五感で楽しむ台湾喫茶店としてリニューアル「囍茶東京」

2024年11月1日、吉祥寺に店を構える『囍茶東京（キキチャトウキョウ）』がリニューアルオープンしました。 テイクアウト主体としていた店舗を、日本で初めての五感で楽しむ「台湾喫茶店」としてイートイン主体にリニューアル。台湾の伝統的な方法でお茶を楽しめるほか、生姜蜜の伝統豆花などのスイーツなどが味わえます。 その他、お茶だけでなく、優しくほっこりする台湾料理もあります。ランチタイムは魯肉飯(ルーローハン)、鶏肉飯(チーローハン)等とお茶のセットを提供予定です。

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【東京駅】11/2オープン｜東京駅徒歩約1分、丸の内エリアにカフェ＆バーを併設した新店舗「治一郎 KITTE丸の内店」

2024年11月2日、洋菓子ブランド「治一郎」は、カフェ＆バーを併設した新店舗「治一郎 KITTE丸の内店」をKITTE1Fにオープンしました。 KITTE丸の内店限定商品「フルーツケーキ」をはじめ、治一郎のお菓子や限定のオリジナルグッズがそろう物販スペースに加え、ゆっくりと上質な時間を過ごすことができるカフェを併設しています。 カフェタイムでは、店舗にて購入できる商品を使ったスイーツプレートを用意。バータイムでは、ここでしか味わえないスペシャルなスイーツを提供します。スイーツにぴったりのアルコールやノンアルコールのペアリングドリンクもぜひ堪能して。

【明治神宮前】11/8オープン｜原宿の最旬スポット「ハラカド」で、日本各地のクリエイターとつくるカフェレストラン「HOW’z」

2024年11月8日、“夜のお菓子”「うなぎパイ」で知られる春華堂が手掛ける、全国の素材を使った料理を楽しめるカフェレストラン『HOW’z（ハウズ）』が、東急プラザ原宿「ハラカド」の3階にオープンしました。 全国の生産者に会いに行き、厳選した食材や137年間菓子屋として培ってきた職人の手わざが光るオリジナルのお土産菓子、クリエイターとコラボレーションした器やカトラリーなどのHOW’z限定グッズを取り扱います。 会話の「きっかけ」を作るサブレ「Kikka」、関西弁で「いただく」「およばれ」の意味のクッキー「yobareyo」、明治神宮や原宿の鳥たちが運んでくる会話の「種」をイメージした「TANE」など、ハラカド限定土産がそろいます。

【新宿】11/8オープン｜歌舞伎町のおひとり様用ホールケーキのショートケーキ専門店が拡大移転「ShortCakeCompany」

2024年11月8日、深夜24時まで営業する新宿歌舞伎町のおひとり様用ホールケーキのショートケーキ専門店「ShortCakeCompany」が、ひとつ上のフロアを丸ごと借り、4倍の広さに拡大移転オープンしました。 定番で1番人気商品は、薔薇と苺のショートケーキ。店内で焼き上げるふわふわのスポンジに、国産の苺と薔薇の花びらのジャムをサンドしています。ちょうどいい大きさと、甘すぎない大人の味わいが人気の理由です。 グレーをベースにしたシックで清潔な店内では、パティシエがケーキを作る様子を見ながらケーキを楽しむことができます。ゆったりしたレイアウトでくつろげる空間を作り、おひとり様でも楽しめるカウンターも3席用意されています。