秩父産メープルを使ったメニューを味わうカフェ「MAPLE BASE」

ソーセージエッグパンケーキ3枚1200円

「秩父ミューズパーク」内にあるカフェ。店内では秩父産メープルを使ったパンケーキや、メープルの樹液を使って淹れた樹液紅茶などが味わえます。樹液の採取から製造も行っており、メープルシロップなどの商品も販売しています。 MAPLE BASEでは、カフェ内で年に数回メープルシロップを製造しています。運がよければ実際にシロップをつくる工程を見ることができるかも。

店内のショップではカエデの樹液を使ったサイダーや焼菓子、オリジナルグッズを販売

広々とした店内席のほか、気持ちいい風が流れるテラス席も

森の中の山小屋を感じさせる開放的な建物

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窯焼きのアツアツピッツァ「薪窯ピッツァ comodo」

コーンとハムのクリームピッツァ「マイス」。セットはサラダ、ドリンク付。ピッツァランチセット1200円

自慢の薪窯で焼くピッツァ生地は、外はサクッ、中はふんわりもっちりのナポリピッツァ。料理には店主の実家の農家で作られた、完全無農薬の野菜をふんだんに取り入れています。

駅近くで便利

素朴で温かいおふくろの味「カフェ＆レストラン＆ファーム まいん吉田本店」

ドリアにサラダ、小鉢、ドリンクが付いて1170円

自家農園の野菜を使った料理が味わえる店。メニューは焼カレーやピザなどの洋食からうどんや定食などの和食まで幅広くそろっていて、手づくりケーキも好評です。 カフェ&レストラン&ファーム まいん吉田本店のランチメニューには＋180円で本日のプチデザートをつけることができます。

店内はログハウス風のつくり

ちちぶで食べたいこだわりランチはいかがでしたか？ヘルシーなごちそうランチを、この機会にぜひ味わってくださいね。

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