【大阪】4/12オープン｜店内で焼き上げる100％シチリア産アーモンドを使用した香り高いフィナンシェ専門店「BEAN to FINANCIER」

焼きたてフィナンシェ

2025年4月12日、フィナンシェ専門店『BEAN to FINANCIER ＜ビーン トゥ フィナンシェ＞』の関西1号店が、3月にオープンした高島屋新宿店に続き、高島屋大阪店にオープンしました。 フィナンシェに重要な素材であるアーモンドを世界中から選び抜き、香りが強いシチリア産のアーモンドを選定し、焼きたての香りが強調されるフィナンシェへアレンジしました。指定農園にて収穫したシチリア産アーモンドは、鮮度を保つための徹底した温度管理のもとで豆のまま輸送して国内で丁寧に粉末にします。 1975年の発売以来、フィナンシェへの特別なこだわりを持ち続けてきた洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」が、長年培った知恵と技術、そしてこだわりのシチリア産アーモンドを100％使用することで、今までにない“特別な香りを楽しめるフィナンシェ”を実現しました。

【大阪】4/14オープン｜日本茶ミルクティー×和風パンケーキ×みたらし団子「KINOCAFE」

2025年4月14日、伝統と革新が融合した和モダン空間で、こだわりの和スイーツを提供する「KINOCAFE」が、梅田スカイビル1階にオープンしました。 「KINOCAFE」の店名は、”喜”と”木”から名付けられました。店内は、木の温もりを感じるインテリアと、落ち着いた色調で統一された和モダン空間。都会の喧騒を忘れ、心安らぐひとときを過ごすことができます。梅田スカイビルの眺望を楽しめる窓際席は、開放感あふれる特等席。昼は自然光が差し込み、夜はライトアップされた幻想的な景色が広がります。 香り高い宇治抹茶や焙じ茶を贅沢に使用した「 “濃”日本茶ミルクティー」、インパクト大の見た目と初めての新食感を楽しめる「みたらしパンケーキ」、焼きたての団子を、アツアツの餡にたっぷり絡めていただく「みたらし団子スイーツセット」などが登場します。

【滋賀】4/19オープン｜"馬に会える、ふれあえる" 観光養老牧場「メタセコイアと馬の森」

並木馬車イメージ

2025年4月19日、滋賀県の絶景観光スポット「メタセコイア並木」に、"人と馬と大地" が共生する観光養老牧場「メタセコイアと馬の森」がオープンしました。 並木に沿って馬車が走り、メタセコイアの森の下で馬とカフェタイムを楽しんだり、写真を撮ったり、ふれあったり。馬とのふれあいなどの非日常体験を通して、人馬の共生の形を提案します。訪れた方が馬の魅力と自然の美しさを五感で感じられるよう、空間全体にもメニューにもこだわりを散りばめています。 施設の中心に位置するうまカフェでは、ドリンクや軽食・デザートを提供。訪れた方がゆったりと腰かけて休憩できるベンチスペース、また屋外テラスではポニーたちとふれあいながらカフェタイムを楽しめます。並木馬車にも、テイクアウトしたドリンクを持ち込むことが可能です。

アドベリーソーダなど

【京都】4/24オープン｜京阪神から約1時間で行ける「遊ぶ・泊まる・癒す・食べる」を楽しむリゾート「レジャー＆スパリゾート ASOBIYUKU 京都るり渓温泉」

2025年4月24日、「京都るり渓温泉 for REST RESORT」が、名称新たに「レジャー＆スパリゾート ASOBIYUKU 京都るり渓温泉」としてリニューアルオープンしました。 「遊ぶ・泊まる・癒す・食べる」を楽しむ、今までよりもさらに充実したリゾートとして、温浴施設や宿泊施設がリニューアル。そして新たにキッズエリアや、昼も夜も楽しめるラウンジなどが登場します。2026年には、新たな宿泊エリアも拡大しコテージやカフェも新設予定です。 全165席のフードパークには、地元の新鮮な山の幸や厳選された食材を使った和食、地域の食材を使ったうどんやそばの麺処、健康志向と本格的な味を融合したラーメン屋、ハンバーグやステーキ、特製カレーライスなどの洋食、揚げたてのもちもちドーナツ専門店など、多種多様なレストランが集まります。

水着で入れる温泉イメージ

【京都】4/25オープン｜金閣寺近くの香りの体験空間。限定フレグランスも登場「MY ONLY FRAGRANCE金閣店」

2025年4月25日、京都発のオーダーメイドフレグランス専門店「MY ONLY FRAGRANCE」が、京極店に続き「MY ONLY FRAGRANCE 金閣店」をオープンしました。 金閣店は、京都の世界的観光地「金閣寺」からほど近く、観光の合間に立ち寄れるロケーションに誕生。これまでの店舗と同様に、専属のアドバイザーが一人ひとりに寄り添い、その人だけの香りを作成します。オーダーメイドフレグランス体験では、香りのカウンセリングから調合、ラベリングまでを約30分で体験可能。その場で調合し、持ち帰ることができます。 金閣寺の持つ静けさや光、四季の移ろいをテーマに、金閣店だけで手に入る限定フレグランス〈水鏡 -Reflection-〉が誕生。オープン記念となる香りは、清らかなレモンとベルガモットが水面に光を落とし、セージとジンジャーが静かに広がる。澄んだ池に映る、寺院の静けさを纏う香りです。（販売期間：2025年4月25日～5月31日）

【大阪】4/26オープン｜行列のミルクセーキかき氷専門店「離れ」が、装い新たに高級飴菓子と共に大阪初上陸「あめとかき氷 chez TANIGUCHI」

毎年、西宮・苦楽園で行列のミルクセーキかき氷専門店「離れ」が移転。新食感の高級飴菓子を新たなレパートリーに加えて、かき氷と高級飴菓子の専門店「あめとかき氷 chez TANIGUCHI（シェ・タニグチ）」として、大阪・谷町六丁目に2025年4月26日オープンします。 スフレぷりんを丸ごと乗せた人気No.1「ミルクセーキかき氷 プディング」は、遺伝子組み換えでないこだわりのたまごを使用し、すべて手作りにこだわり、ひと手間もふた手間もかけたパティシエがつくりあげた本格かき氷。ミルクセーキかき氷に加え、牛乳かき氷では、淡路島牛乳を100％使用した濃厚ながらもさわやかな味が楽しめます。 また、素材そのままが楽しめる「シェ・タニグチの生キャンディ」や、わずか2mmの極薄仕立ての「高級飴菓子 谷口薄玻璃（たにぐちうすはり）」なども登場します。

＊　＊　＊ 今注目の関西ニューオープン情報はいかがでしたか？お気に入りのお店を、ぜひ探してみてくださいね。