【大阪】4/8オープン｜老舗和菓子店「赤福」関西唯一の喫茶店舗「赤福 高島屋大阪店」

赤福餅(2個) 抹茶セット（イメージ）

2025年4月8日、高島屋大阪店 地下1階西ゾーンに老舗和菓子店「赤福」関西唯一の喫茶店舗「赤福 高島屋大阪店」がオープンしました。 定番の「赤福餅」や焼きたてのお餅が入った「赤福ぜんざい」に加え、全国の百貨店催事で話題の「あずきコルネ 和三盆クリーム」や、季節限定のフルーツ大福などを香り高い抹茶や珈琲とともに用意。特にコルネは初の常設店舗販売となります。 また、それぞれ赤福の抹茶とほうじ茶を使った「抹茶ラテ」「ほうじ茶ラテ」、あずきの風味豊かなフラッペにふわふわホイップとつぶあん、サクッとした「おかげ犬サブレ」をのせた「ふらっ茶 あずき」は伊勢以外で初の常設販売です。

ふらっ茶　（抹茶・あずき）

【大阪】4/9オープン｜伝統のミルクレープが更なる進化。クリーム好きに届けたい新しいスイーツ「カサネオ 阪急うめだ店」

代表商品ミルクレープとミルクリーム

ミルクレープ専門店「カサネオ」は、ブランド創業7年目の今年、これまでの”重ね菓子”の可能性を拡げ、さらなる魅力と楽しみを提供するため2025年4月9日にリブランディングし、「カサネオ」阪急うめだ店をリニューアルオープンしました。 リニューアルと同時に、クリームが主役の今までにない新しいミルクレープ“ミルクリーム”を新発売。“クリーム好きのための、クリームが主役のケーキ”を追求するため、材料の産地にこだわり、北海道の生乳を100%使って作られた生クリームにたどり着きました。 また、季節限定商品「ミルクリーム 果肉あふれるフランボワーズとピスタチオ」（5月31日までの期間限定）や、リブランド記念阪急うめだ店限定「ミルクリーム 大人のダークチェリーショコラ」も登場しています。

ミルクリームラインアップ

【兵庫】4/12オープン｜丘一面を青く染め上げるネモフィラと青く澄み渡った空のハーモニー「こうべアグリパーク」

2025年4月12日、「こうべアグリパーク」（旧農業公園・神戸ワイナリー）が、「神戸の農・食・里山」の恵みを体験・実感し、楽しみ・学び・交流できる体験型ランドスケープパークとしてリニューアルオープンしました。 ネモフィラが見頃を迎える4月～5月にあわせて「こうべアグリパークネモフィラの丘2025」を開催（～5月6日）。丘一面を青く染め上げるネモフィラと、青く澄み渡った空のハーモニーは、写真に収めたくなる大パノラマです。 イベント期間中は、ビュッフェやキッチンカーが登場。またレストランでも期間中、地元食材を使った料理を味わうことができるビュッフェを開催し、老若男女問わず楽しむことができます。また、咲き誇るネモフィラの中に、自由に演奏できるピアノを設置しています。

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【大阪】4/12オープン｜マールブランシュの兄弟ブランド「侘家古暦堂」発・洋菓子ブランド「菓子wabiya」

料理長の帽子

2025年4月12日、京都花見小路にある料理店「侘家古暦堂」が手掛ける新業態の洋菓子ブランド「菓子wabiya（カシワビヤ）」がオープンしました。 京都 花見小路で20年続く料理店として大切にしてきた心と技はそのままに、料理長とパティシエが対話を重ねてお菓子を作りました。最大限のおいしさを引き出すために、選び抜かれた原材料を使用し、火入れや仕上げにこだわった繊細で深い味わいや、香ばしいごまやジューシーなドライフルーツ、スモーキーな香りなど、五感で楽しめるお菓子を用意しています。 「料理長の帽子」は、ふわっととろけるような口どけにこだわった、料理長の帽子をイメージしたチーズケーキ。濃厚な赤たまごとチーズの豊かなコクとうま味、カラメルの香ばしさが名残惜しくなるケーキです。

薄玻璃（うすはり）チュイル 白ごま・黒ごま・うま味

【大阪】4/12オープン｜職人たちが心を込めてデコレーションしたアニマルの姿のトリュフチョコレート「ANIMALand」

2025年4月12日、アニマルをテーマにした新ブランド「ANIMALand（アニマランド）」が、今春リニューアルした高島屋大阪店地下1階洋菓子フロアに常設店としてオープンしました。 アニマランドとは「ANIMAL」と「Land」を組み合わせた造語。 2003年バレンタインに高島屋大阪店で初登場して以降、約20年以上愛されるブランドに成長した「アニマルショコラ」の世界観をさらに拡げ、高島屋大阪店で初の常設店舗「アニマランド」として登場。 職人たちが心を込めてデコレーションしたアニマルの姿のトリュフチョコレートや、初登場となるクッキーを、年間を通して販売します。