レトロな空間で過ごす、銀座の隠れ家喫茶

扉を開けると、重厚な木の家具と落ち着いた照明が広がり、どこか懐かしい空気に包まれます。店内はゆったりとしたつくりで、コーヒーを淹れる香りや音を聞きながら、読書をしたり、ゆるりとコーヒーを味わったり。それぞれの過ごし方で楽しめる大人のための喫茶店です。

ドラマや映画のロケ地として使われることもあるというこの空間は、どこを切り取っても絵になる美しさ。銀座の中心にいながら、時間がゆっくりと流れているような感覚に浸れます。

モカの香りを楽しむ人気の「ひんやりドリンク」

このお店でぜひ味わいたいのが、モカを使ったアイスコーヒー。 「和蘭豆モカ・アイスド」（900円）は、コーヒー、シロップ、生クリームが美しい層を描く一杯です。提供時の見た目の美しさはもちろん、時間の経過とともにゆっくり混ざり合い、味わいの変化も楽しめます。

多くのコーヒー店が混ざりやすい植物性クリームを使用する中、あえて動物性生クリームを採用。その“混ざりにくさ”によって、時間とともに繊細な味わいのグラデーションが生まれ、一口ごとに異なるコーヒーの表情を堪能できます。 コクのある苦味に、モカ特有の甘酸っぱい香りが重なり、奥行きのある味わいが広がります。

また、銅製のカクテルグラスで運ばれてきたのは「アイスウィンナー」（980円）。添えられたクリームを自分で注ぎながら味わう一杯。

やさしい甘みがコーヒーの苦味を包み込み、デザートのような満足感を味わえます。レトロなグラスの佇まいも愛らしく、思わず写真に残したくなる一品です。

コーヒーと相性ぴったりのふんわりスイーツ

モカシフォン（ドリンクセット：ブレンド 1450円）

コーヒーと一緒に楽しみたいのが「モカシフォン」。ふんわりと軽やかな食感のシフォンケーキは、口に入れた瞬間にやさしくほどけ、ほのかにコーヒーの香りが広がります。

甘さは控えめで、最後まで飽きずに楽しめる上品な味わい

細かく挽いた微粉が抽出されないように、特殊なフィルターを使用して注文ごとに一杯一杯抽出

セットのブレンドコーヒーは、モカやブラジルを中心にした香り高い一杯。しっかりとしたコクがありながらも後味はすっきりとしていて、シフォンケーキのやさしい甘さを引き立ててくれます。

抽出したてのコーヒーをカップに注いでくれるサービスが嬉しい

また、コーヒーのほかに紅茶も本格的。水出しアイスティーやアイスシナモンティーなど、コーヒーが飲めない人も香りと味わい深いドリンクが楽しめます。

手土産にもしたくなる、香ばしいフィナンシェ

左「ブレンドコーヒー・ドリップパック」（250円）、右「フィナンシェ」（300円）。どちらも入ったギフトセットも贈り物に最適

店内では焼き菓子の販売も行われており、なかでも人気なのがフィナンシェ。 店内でいただく場合は、トースターで温めたものを提供。 外はさくっと香ばしく、中はしっとりとした食感で、ひと口食べるとバターの豊かな風味が広がります。シンプルながら素材の良さが感じられる味わいは、コーヒーとの相性も抜群。銀座散策のおみやげとしてはもちろん、自分へのちょっとしたご褒美にテイクアウトするのもおすすめ。お店の余韻を、自宅でも楽しんでみてくださいね♪