おだやかな海とともに過ごす、とっておきの隠れ家

モダンな佇まいの「HOTEL FARO manazuru」

都心から約１時間30分。神奈川県の真鶴は、周辺の人気観光地とはまた違う、おだやかな時間が流れる昔ながらの漁師町です。 そんな真鶴の高台に佇むのが、2023年11月にオープンした「HOTEL FARO manazuru」。店名の「FARO」とは、イタリア語で「灯台」のこと。温かい明かりの下に人々が集い、語り合う場所にしたい、という願いが込められています。

１Fは、ホテルのレセプションやラウンジを兼ねたレストラン「CAFE＆RESTAURANT燈下」。宿泊者以外も利用でき、ランチやカフェタイムなど、さまざまなシーンで重宝します。 さらに店内は、どこに座っても外の景色を楽しめる、開放的なつくり。大きな窓に切り取られた相模湾と空、そして真鶴の豊かな緑が、訪れる人の心を優しく解きほぐしてくれます。

オーシャンビューの特等席でのんびりと

おひとりさまにも嬉しい、絶景カウンター席

なかでも、海に向かって並ぶカウンター席は、美しい景色を望む特等席。ただぼんやりとおだやかな海を眺める、至福の時間を過ごすのにもぴったりです。

遮るもののない高台だからこそ、通り抜ける海風が気持ちいい♪

そして屋上は、特定の時期だけ出合える、とっておきの展望スポット。春から夏場の天気の良い日限定で、カフェの利用者も立ち入ることができます。 ウッドデッキにはパラソル付きの席があり、リゾート気分満点。また、季節限定の宿泊プランでBBQを選ぶと、屋上がそのまま夕食の会場になります。

食べておいしい、見て楽しい。特製レモンカレー

「FARO特製 柑橘香るレモンカレー～真鶴産鰺フライを添えて～」（1815円）

オープンの11時30分から14時30分までは、ランチタイム。地元の恵みにこだわり、新鮮な食材をふんだんに取り入れた、特別なメニューがそろいます。 一番人気は、真鶴のシンボルである灯台をイメージしたオリジナルのカレー。柑橘の産地である真鶴らしさを活かし、ホワイトカレーをベースに、レモンの果汁と皮を一緒に煮込みました。 トッピングの地元産の鰺を丸く整えて、“柑橘”に見立てた鰺フライもユニーク。お皿の上には、農家さんが届けてくれるお野菜も添えられており、地産地消のおいしさがぎゅっと詰まっています。

ランチタイムは、すべてのメニューに日替わりサラダとスープが付きます。サラダは、小さなお花畑のように彩りが豊か。自家製ピクルスの優しい酸味が、心地よいアクセントになっています。

「季節の食材を使ったパスタ」（1815円）

カレーのほかに、季節の食材を使ったパスタも見逃せません。どんなメニューになるかは、その日仕入れた食材から受ける、シェフのインスピレーション次第。一期一会の出会いを楽しんでくださいね。 この日のパスタは、釜揚げしらすと真鶴産のエシャロットを使ったペペロンチーノ。しらすのほどよい塩気に、ガーリックの香ばしさ、エシャロットの上品な香りが重なり、手が止まらなくなるおいしさ。

旬の果実も味わえる、自家製チーズケーキ

「チーズケーキ」（880円）、「自家製シロップソーダ」（660円）

デザートには、ぜひ「チーズケーキ」を。トッピングのハーブや果物は、その時一番美味しい旬のものが選ばれます。 この日は、果実たっぷりのブルーベリーソースをあしらって。滑らかな口当たりのチーズケーキに、ジューシーなブルーベリーの甘酸っぱさが絶妙にマッチ。ひと口で幸せになれる味わいでした。

「メロン/ブルーハワイ」（各550円）、「自家製シロップクリームソーダ」（715円）

暑い日には、しゅわっとおいしい「クリームソーダ」をどうぞ。定番の「メロンクリームソーダ」のほかに、自家製シロップを使ったものやブルーハワイなど種類も豊富。気分に合わせて、お気に入りの味を選んでくださいね。

店内のショップでお土産探し

レストランがある１階には、ショップも併設。オリジナルグッズや、暮らしがちょっぴり楽しくなる生活雑貨がそろいます。ふらりと立ち寄って、真鶴の旅の思い出として連れて帰るのもあり♪

「オリジナルてぬぐい」（1650円）

ちなみに、お店自慢のカラフルなクリームソーダは、テイクアウトして海辺をドライブする時のお供にもぴったり。熱海や箱根旅行の途中に立ち寄れば、いつもの旅がさらに特別なものになるはず。

併設されたホテルは、全６室のオーシャンビューの宿。刻々と移り変わる海を眺める時間は、心ほぐれるリフレッシュ旅にぴったりです。ワンちゃん同伴OKの客室もあるので、この絶景を分かち合うのもすてき。 海を眺めながら、ただゆっくりと過ごす。そんな贅沢な時間が過ごせる「CAFE＆RESTAURANT燈下」。日常から少し離れたくなったら、ふらっと訪ねてみてはいかがでしょうか。