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ケヤキ並木の真ん中で、世界の料理を楽しむ、表参道のランドマーク。店名に掲げたZelkovA（ゼルコヴァ）には「欅」という意味があります。表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木洩れ陽が差し込むテラス。表参道を象徴するような空間で、世界の食が集まるNYをイメージした、インターナショナルキュイジーヌを楽しむことができます。

「桃・メロン・マンゴーの夏アフタヌーンティー」は、旬のピーチタルトやメロンゼリー、マンゴーケーキなど、夏を彩る贅沢フルーツをたっぷり使ったアフタヌーンティー。スタンドを彩るのは、みずみずしい3つのサマーフルーツを贅沢に味わう7種のスイーツ。サクッと食感のパイ生地にダイスカットのピーチをあしらったピーチパイ、濃厚なマンゴーの風味が広がるケーキまで、夏の味覚を心ゆくまで堪能することができます。

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「ザ ストリングス 表参道」の2Fに店を構える「TAVERN by the green」。店名の「by the green」には、「表参道のケヤキ並木のそばで、大人の上質な時間を過ごせるように」という想いが込められています。 思いがけない食材や色彩を組み合わせたアーティスティックなメニューを、四季折々の表情を見せるケヤキ並木のそばで楽しむことができます。

「プレシャス・サマー・アフタヌーンティー ピーチ×完熟マンゴー」は、桃スイーツに加え、濃厚な完熟マンゴーがエキゾチックな華を添えます。マンゴーの果実味を贅沢に味わうタルトやショートケーキ、マンゴーをサンドしたマカロンが華やかにスタンドを彩り、鮮やかなビタミンカラーと優美なピンクのコントラストが、夏のはじまりをドラマチックに演出します。

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PAYSAGE代官山本店は、生菓子と焼き菓子が豊富にそろったブティック、アフタヌーンティー、サロン・ド・テ、アシェットデセールを堪能することができる特別な空間。2階にはプライベート感溢れる、たった6席だけの特別な空間も備えられています。

「PAYSAGE AFTERNOON TEA ーpecheー」は、芳醇な香りとみずみずしい果汁をたたえた旬の桃が主役。繊細な甘みをもつ桃に、ライチや紅茶の香りを重ね、それぞれの素材が美しく調和する味わいに仕立てました。桃のタルトやプティ・シュー、ライチのムースなど、さまざまな表情で桃の魅力を堪能することができます。

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ホテルインディゴ東京渋谷「Gallery11」は、常に新しいアート、音楽や文化が生まれ変化し続ける渋谷の雰囲気を体験できる空間。ネイバーフッドにインスピレーションを受けた、イタリア料理を堪能することができます。テラス席からの渋谷の街の眺望も印象的です。

「ピーチアフタヌーンティー」では、桃の多彩な魅力を楽しめるスイーツ6種が登場。「桃のヨーグルトゼリー」や「ピーチ＆ブルーベリーのパート・ド・フリュイ」など、軽やかで奥行きのある味わいが揃います。「スイートミネストローネ 桃 & レモングラス」と「ピーチ＆チェリージャム マカロン」などペストリーシェフおすすめのシグネチャーもラインナップしています。さらに、クラシックデザート「ピーチ・メルバ」をアレンジしたグラスデザート「Peach Melba Parfait」も登場します。

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“MOON FOREST（月ノ森）”をコンセプトにした六本木ヒルズ森タワー52階「Restaurant THE MOON」。「月の森はどのように見えるのか」をイメージした空間には、日本ではあまり見ない不思議で珍しい植物をまるで浮かんで見えるなど様々な手法でディスプレイ。海抜250mの東京の素晴らしい絶景と相まって、天空の森の中にいるような、こころ安らぐ空間になっています。

みずみずしい桃とマンゴーが主役の、夏限定アフタヌーンティー「桃×マンゴーのジュエル AfterMOON Tea」が登場。ピーチメルバのタルトや白桃のヴェリーヌ、ジュエルマンゴームースなど、旬のフルーツを贅沢に使用したスイーツに加え、夏野菜のキッシュや生ハムと桃のセイボリーも楽しむことができます。

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