独自のスパイス使いと和の感性が絶妙にマッチ

気さくな笑顔で迎えてくれる店主の市原さん

店主の市原さんが作るカレーは、キリッとスパイスの主張がありながらも、油少なめでさらりと食べられるやさしい味わい。 スパイスは独自のアイデアで調合し、使う素材や味のイメージに合わせて自由自在に操ります。さらに和食の要素を取り入れて、インドではあまり意識されない「旨み」もプラス。 エビの頭や鶏ガラでとったダシを、カレーの種類に合わせて使い分け、奥深さを作り出しています。

具も味付けも多彩な南インドの定食スタイル

スパイスやハーブを駆使した季節の野菜の付け合わせもカレーにぴったり

おすすめメニューは「カレー2種セット」（1200〜1300円）で、5種類のカレーの中から選べます。これに、ほんのりスパイスが香るごはんと、3種類の野菜の付け合わせ、パパド（インドのせんべいのようなもの）が付いて、南インドで定番の定食スタイルが完成です。

豆カレーのサンバル（手前）とチキンカレー（奥）

カレーと言えば「ナン」を連想する人も多いかもしれませんが、南インドはごはんが主食なのだそう。 カレーのレパートリーも豊富で、チキンカレーやエビカレー、旬の野菜や豆のカレー、時にはキーマカレーが登場することも。店主の気分で毎日変わるそうなので、何度行ってもどれにしようか迷ってしまいます。

食後はチャイやデザートでほっとひと息

スパイスが効いたチャイと、濃厚な味わいで口どけのよいクルフィ

カレーと一緒にぜひ注文したいのが、自家製の「チャイ」（単品450円。ランチタイムは食事とセットで100円）。スパイスを丁寧に煮出して作られるチャイは香り高く、幸せな甘みが口いっぱいに広がります。 常時2種類あるインドのアイスクリーム「クルフィ」（350円）も、カレーでホットになった体をひんやりクールダウンさせてくれます。ヨーグルトなどのインドらしいフレーバーがあるかと思えば、ほうじ茶などの和テイストのものもあり、こちらも時期によって変わるのだそう。

カフェのようにゆったりとくつろいで

店名の「アンジャリ」はインドの古い言葉であるサンスクリット語で「合掌」の意味

店はにぎやかな商店街から外れた場所にあるので、喧騒を逃れてじっくりとカレーを味わえるのも「アンジャリ」の魅力です。緑が多い店内はところどころにオリエンタルな小物が置かれ、下北沢らしいおしゃれで個性的な雰囲気。これに、たちこめるスパイスの香りも手伝って、どこかの異国に来たようなゆったりとした時の流れを感じます。

カレーをおつまみに、クラフトビールやオーガニックワインを楽しむのもよさそう

居心地のよい空間でスパイスの魅力に浸れる「アンジャリ」で、心と体にたっぷりと元気をチャージしましょう。