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乃し梅本舗佐藤屋

江戸時代から続く老舗。梅の菓子を中心とした和洋菓子を販売

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江戸時代から続く老舗。190年の菓子づくりの伝統に現代的な感性を加えた和洋菓子を販売している。「乃し梅」など、ほどよい甘酸っぱさが特徴の梅の菓子を中心に取り扱う。

ことりっぷユーザーの投稿

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【🌕おぼろ月】 霞のようなさざ波越しに見る黄身餡の満月は 柔らかくほのかで幻想的な美しさ✨ 伝統の技を受け継いだ手作業ならではの芸術品です✨ * 山形県 乃し梅本舗佐藤屋さんのロングセラー「おぼろ月」は さっぱりとした完熟梅の梅羊羹の中に黄身餡をおぼろ月に見立てて浮かべた逸品です。 完熟梅は杏を思わせる味わいで黄身餡はオーブンで軽く焼かれて香ばしく少し洋菓子のような雰囲気があります。 * 創業1821年、203年続く老舗の8代目 若旦那さまおすすめの食べ方は 梅の香りが引き立つ紅茶との取り合わせ☕️ * 佐藤屋さんのコンセプトは「和菓子をちょっと自由に」 伝統の上に今の感性を乗せています。 * 7月に仙台三越であった和菓子の祭典で買い求めましたが スポットは山形市十日町の本店さんです。 日持ちするものをと希望を伝えておすすめ頂いたのが「おぼろ月」😊 冷凍するとさらに美味しくなると教えてもらいましたので試してみました✨ 半分に切っても満月が浮かんでいます🌕 計算された気泡も美しい𓈒𓂂𓏸 なにこれ ひんやり美味しい〜😳😳😳😳 フランス菓子のパートドフリュイみたいな食感!! 皆さまもぜひぜひお試しあれ🪄ྀི🪄ྀི🪄ྀི * パッケージは和紙箱 品のある白地に金銀砂子が散りばめられて高級感たっぷり✨✨✨ １ヶ月以上お日持ちするので お土産・ご贈答に最適です! * #ことりっぷ旅2024 #透明の世界 #ことりっぷ山形 #和菓子 #乃し梅本舗佐藤屋 #おぼろ月 #羊羹 #寒天和菓子 #おみやげ #お土産 #おみやげ図鑑 #カメラ #fumitubu #ふみつぼ💛 #紅茶 #アートオブティー #毎日おやつ #しあわせおやつ #黄身餡入り完熟梅羹

2024.09.08

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#秋さんぽ #私のことりっぷ旅 #カメラ旅 #乃し梅本舗佐藤屋 　　　　　　　　　＊ 憧れの佐藤屋さんへ立ち寄る事が出来ました✨ 中秋の名月🌕には間に合わなかったのですが 写真１枚目『つきのよ』 切り分けるとそこには夜空にのぼるお月様🌕 黒糖とラム酒の香りのコクのある羊羹に 満月の部分は梅の風味でサッパリとして 本当に美味しいです😋✨ 　　　　　　　　　＊ そして素敵ユーザーさんの投稿で 私もいつか😆✨と恋焦がれた 『空ノムコウ』と『虹ノムコウ』✨ 華やかな見た目と、さらりとした甘みに 長かった夏をしのぶ素敵なお土産になりました😌

2023.10.03

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今日は和菓子の日✨ 乃し梅本舗 佐藤屋さんの上生菓子のご紹介です♡ 以前、全国銘菓展で買ったもの。 すっかりこちらの投稿を忘れておりましたが、 ちょうど今日が和菓子の日ということで（笑） 美しい彩りの虹色を表現された和菓子は、 お花のようにも花火のようにも見えました🌸 洋菓子も好きですが和菓子も大好きなので、 今日はお団子でも買って帰ろうかな🍡 #和菓子の日 #乃し梅本舗佐藤屋 #上生菓子 #虹 #全国銘菓展 #私のことりっぷ旅 #おうち時間

2023.06.16

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空ノムコウ グラデーションが美しい 錦玉羹です。 夜空、宇宙、海をイメージさせてくれる 深いブルーが 印象的な 夏の和スイーツ♡ 山形県で 1800年前期に創業、老舗菓子店 「乃し梅本舗 佐藤屋 」八代目の店主が、ガラス作家さんの作品に感銘を受けて 作ったのだそう。 透明感のある 錦玉羹は、光を通すと 輝きが増して、独特の世界が広がり、眺めているだけで うっとりしてしまいます♡ 優しい甘さの中に ほんのりと 生姜の風味、 緑茶はもちろん、紅茶にも 良く合います。 日持ちは 約1ヶ月、ギフトにも喜ばれそうですね。 ・ 店舗は、山形市内に5店舗 オンラインショップもあります。 先日、地元の百貨店(玉川高島屋)の諸国名産品コーナーで見かけたので 購入しました。 スポット設定は、山形の本店にしました。 #和スイーツ #おやつ #スイーツ #錦玉羹 #夏のスイーツ #空ノムコウ #私のことりっぷ旅 #乃し梅本舗佐藤屋 #山形 #二子玉川 #世田谷日和 #ことりっぷ東京 #ことりっぷ山形

2023.06.15

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アクセス

詳細情報

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023-622-3108フリーダイヤル0120-01-3108

pin8:30～18:00 (通年)
pin無休 (1月1日休)
スポット情報に誤りを見つけられた場合はお問い合わせフォームまでご連絡ください。
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