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石村萬盛堂本店

和洋折衷の伝統菓子が魅力

15

博多で百有余年続く銘菓「鶴乃子」は、黄味餡をふくよかな生地で包んだもので、見た目は卵そっくり。そのほか多数の和・洋菓子を製造販売している。

ことりっぷユーザーの投稿

よこたん

【石村萬盛堂・いしむらまんせいどう】久しぶりの投稿ですよ。福岡のお土産に"つるのこ＂というマシュマロに黄身餡を包んだ白くてふわふわのお菓子があります。石村萬盛堂の本店が今年の7月30日新装オープンを際にこの本店だけで食べられる"つるのこのこ＂を発売しました。ずーーーーっと気になっていたこの＂つるのこのこ＂やっと食べることが出来ました！！注文し精算後に待つこと約2分。目の前に産まれたての＂つるのこのこ＂わたしの＂つるのこのこ＂そよかぜにさえも負けそうな頼りないぽよぽよ感。このぽよぽよ感と真っ白な色、自分まできれいな心を取り戻せそう。イートインスペースまでやさしくやさしく移動。このぽよぽよした白いものはもちろんマシュマロ。＂つるのこのこ＂の為の特別なマシュマロらしい。わざと揺らすとぽよんぽよんと期待通り。かわいい！！一通り見た目や揺れ感を満喫した後、食べてみた。かわいいだけじゃない！おいしいマシュマロは甘すぎずしゅわしゅわと溶けていく。本当に特別なマシュマロ。マシュマロの下にはバニラビーンズたっぷり使われているであろうバニラアイス。アイスも甘くないアイスの下はカスタードソースかな。バニラアイスよりも黄色くトロトロしたソースが絡んで本当においしい。カスタードソースの下はまたマシュマロ。マシュマロとカスタードソースとバニラアイスの3点セットはヤバい。感動した、夏でもペロリです。冷茶は福岡でも有名なお茶屋さんのお茶で、この＂つるのこのこ＂との相性を考えて選ばれたお茶の葉をじっくりと水出しされてたとのこと。きれいな緑ですっきりとしているけど、お茶の味は濃い。ちなみに、もうちょっとしたら温かいお茶になるらしい。このセット、みんなに味わって欲しい。また絶対食べに行くな。

2021.10.10

48

9

d-maru

【博多石村萬盛堂】明治38年（1905年）創業の「博多萬盛堂」さんご存知の方も多いであろう「名菓鶴乃子」は 100年以上も博多で愛され続ける萬盛堂さんの代表作✨ こちらは〜その萬盛堂さんの「レモンケーキ」佐賀県の唐津にある「浦田農場」で育った🍋を「まるごと100%のレモンピューレ」にして使用 2㎝程度の厚みがある生地は〜キメが細かくこれくらいがベストかも💡と思えるしっとり感 🍋を丸ごと使用しているので小さなツブツブの皮が口の中に残る＝風味がいいぃ〜そして🍋チョコ掛けは職人さんが一つ一つ丁寧に仕上げているんだとか説明書きには表面をグラサージュで仕上げています…と_φ(･_･（グラサージュとは〜表面につややかな光沢を出したり　糖衣を掛けたりすること）蜂蜜も使用しているので 🍋香る優しい甘さのレモンケーキに大満足✨ （🍋ケーキシリーズ:237） #レモンケーキ #レモンケーキシリーズ #d-maruレモンケーキ図鑑 #よつばさんありがとうございました #石村萬盛堂

2020.02.06

70

9

ぽっけ

【おやつ紹介】石村萬盛堂/鶏卵素麺（けいらんそうめん） ☺︎ 半透明の包み紙と、文字が可愛い💕 （透けてる感、分かりますか…？笑）親戚に頂いたお土産の紹介です！初めて見た食べ物で、素麺として茹でようと開けるとまさかのお菓子…(°_°)w あま〜い伊達巻って感じの味です！ ☺︎ 撮影日：2018年1月14日（iPhone6s） #博多 #お土産

2018.01.16

19

2

アクセス

詳細情報

福岡県福岡市博多区須崎町２－１ MAPでみる

092-291-1592フリーダイヤル0120-222-541

9:00～19:30 (通年)

無休 (1月1日休)

スポット情報に誤りを見つけられた場合はお問い合わせフォームまでご連絡ください。

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和洋折衷の伝統菓子が魅力

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博多で百有余年続く銘菓「鶴乃子」は、黄味餡をふくよかな生地で包んだもので、見た目は卵そっくり。そのほか多数の和・洋菓子を製造販売している。

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よこたん

【石村萬盛堂・いしむらまんせいどう】久しぶりの投稿ですよ。福岡のお土産に"つるのこ＂というマシュマロに黄身餡を包んだ白くてふわふわのお菓子があります。石村萬盛堂の本店が今年の7月30日新装オープンを際にこの本店だけで食べられる"つるのこのこ＂を発売しました。ずーーーーっと気になっていたこの＂つるのこのこ＂やっと食べることが出来ました！！注文し精算後に待つこと約2分。目の前に産まれたての＂つるのこのこ＂わたしの＂つるのこのこ＂そよかぜにさえも負けそうな頼りないぽよぽよ感。このぽよぽよ感と真っ白な色、自分まできれいな心を取り戻せそう。イートインスペースまでやさしくやさしく移動。このぽよぽよした白いものはもちろんマシュマロ。＂つるのこのこ＂の為の特別なマシュマロらしい。わざと揺らすとぽよんぽよんと期待通り。かわいい！！一通り見た目や揺れ感を満喫した後、食べてみた。かわいいだけじゃない！おいしいマシュマロは甘すぎずしゅわしゅわと溶けていく。本当に特別なマシュマロ。マシュマロの下にはバニラビーンズたっぷり使われているであろうバニラアイス。アイスも甘くないアイスの下はカスタードソースかな。バニラアイスよりも黄色くトロトロしたソースが絡んで本当においしい。カスタードソースの下はまたマシュマロ。マシュマロとカスタードソースとバニラアイスの3点セットはヤバい。感動した、夏でもペロリです。冷茶は福岡でも有名なお茶屋さんのお茶で、この＂つるのこのこ＂との相性を考えて選ばれたお茶の葉をじっくりと水出しされてたとのこと。きれいな緑ですっきりとしているけど、お茶の味は濃い。ちなみに、もうちょっとしたら温かいお茶になるらしい。このセット、みんなに味わって欲しい。また絶対食べに行くな。

2021.10.10

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d-maru

【博多石村萬盛堂】明治38年（1905年）創業の「博多萬盛堂」さんご存知の方も多いであろう「名菓鶴乃子」は 100年以上も博多で愛され続ける萬盛堂さんの代表作✨ こちらは〜その萬盛堂さんの「レモンケーキ」佐賀県の唐津にある「浦田農場」で育った🍋を「まるごと100%のレモンピューレ」にして使用 2㎝程度の厚みがある生地は〜キメが細かくこれくらいがベストかも💡と思えるしっとり感 🍋を丸ごと使用しているので小さなツブツブの皮が口の中に残る＝風味がいいぃ〜そして🍋チョコ掛けは職人さんが一つ一つ丁寧に仕上げているんだとか説明書きには表面をグラサージュで仕上げています…と_φ(･_･（グラサージュとは〜表面につややかな光沢を出したり　糖衣を掛けたりすること）蜂蜜も使用しているので 🍋香る優しい甘さのレモンケーキに大満足✨ （🍋ケーキシリーズ:237） #レモンケーキ #レモンケーキシリーズ #d-maruレモンケーキ図鑑 #よつばさんありがとうございました #石村萬盛堂

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ぽっけ

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