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福砂屋本店

本物の味わいを届けるカステラの老舗

168

寛永元（1624）年の創業以来、変わらぬ手づくりによる製法を継承している。スタンダードなカステラはもちろん、卵と砂糖をたっぷり使った特製五三焼カステラやオランダケーキも評判が高い。店内奥にはギヤマンをコレクションしたギャラリーがあり、無料で見学できる。

ことりっぷユーザーの投稿

なっちゃん

手作り最中長崎のお土産といえばカステラですが、福砂屋さんの最中をいただきました🎵 もち米を原料とした最中種(皮)は香ばしく、北海道産の小豆をじっくり炊き上げた甘めのつぶ餡を自分の好きなだけ詰めて… パリッとした最中種が美味しい🩷 #お土産 #和菓子 #最中 #長崎

2025.03.07

43

6

HowHighTheMoon

どうしても大好きな福砂屋さんの本店に行きたくて友達と自分のおみやげを買いに行きました。本店だからといって、本店限定品等は無かったように思います。店内は落ち着いた素敵な店でした。カステラはもちろん買いましたが、初めて最中を買いました。早く食べたくてホテルですぐ食べちゃいました。自分で作るからサクッサク！

2021.11.23

31

4

Ayu

長崎カステラ食べ比べ。『福砂屋』は言わずもがな寛永元年（1624年）創業、御三家の中でも最も古い歴史ある老舗。最大の特徴は、なんといってもすべて手作り。創業から現在まで手作業のみの製造方法で、添加物も一切使用していない。原材料には卵、小麦粉、水あめ、ザラメ、上白糖のみ。他のメーカーよりも賞味期限が短いけど、それだけ安心して食べられる。昔から好きで食べてる我が家のカステラ。大きめの粒のザラメがたくさん入ってる。初めて食べた特製五三焼カステラは、砂糖、卵を多く、小麦粉は少なくし、焼き時間も多くかかるそう。ごく僅かな熟練した職人の高度な技法で作られていて、量産できない逸品。宮中にも献上されてる。びっくりなほどねっとり。ザラメたっぷり。卵の風味を感じる安定の美味しさ。しっとり感は、卵の黄身と白身を分けて泡立て、その後組み合わせるという福砂屋独自処方「別立法」によるものだとか。 #長崎#カステラ#カステラ食べ比べ#福砂屋#お土産#手土産#スイーツ#お菓子#おやつ#五三焼カステラ#お取り寄せ

2020.11.06

35

9

ツユリ

長崎へ行ってきた子からもらった#福砂屋の #カステラ福砂屋のカステラ大好き❤

2017.02.04

6

1

アクセス

詳細情報

長崎県長崎市船大工町３－１ MAPでみる

8:30～20:00（閉店） (通年)

無休 (1月1日休)

スポット情報に誤りを見つけられた場合はお問い合わせフォームまでご連絡ください。

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壱岐リトリート　海里村上

壱岐島

▼新春SALE：2022年12月16日(金)10:00 ～ 2023年1月10日(火)9:59

32,890円 (税込)〜

そのぎ茶温泉里山の湯宿　つわぶきの花

ハウステンボス・佐世保・平戸

１３部屋の離れには露天風呂。自家栽培で山の惠みを丸ごと味わう。古き良き、日本の情緒をご堪能下さい。

22,000円 (税込)〜

ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート

長崎

全室テラス付。46平米以上の客室から眺める世界新三大夜景と世界遺産の街。大人の夜景リゾートホテル。

17,061円 (税込)〜

小浜温泉　旅館　國崎

雲仙・島原・小浜

【全館禁煙】客室10の小さな温泉宿。雲仙の麓にある小浜温泉。３つの貸切風呂を【何度でも】【無料】で♪

10,890円 (税込)〜

セトレ　グラバーズハウス長崎

長崎

「ホンモノの長崎」の物語を「過ごし」と「お食事」を通じてお届けいたします。

11,000円 (税込)〜

ホテルオークラＪＲハウステンボス

ハウステンボス・佐世保・平戸

スタッフのおもてなしに心和らぎ、天然温泉が疲れを癒す魅力あるリゾートホテルです。

8,910円 (税込)〜

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ブリックホール、長崎大学病院近くのプチラグジュアリー空間

6,688円 (税込)〜

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ハウステンボス・佐世保・平戸

世界文化遺産まで車で20分ほどの静かな場所に建つ、隠れ家のような大人の宿です。

14,520円 (税込)〜

ＡＮＡクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル

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グラバー園・大浦天主堂などの長崎観光の中心地・長崎南山手地区に位置する大型ホテルです。

6,794.7円 (税込)〜

雲仙温泉　民芸モダンの宿　雲仙福田屋

雲仙・島原・小浜

白濁温泉に浸って、島原半島の海と山の幸を堪能し、素晴らしい大自然で心からリラックスしてくたさい。

17,545円 (税込)〜

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168

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手作り最中長崎のお土産といえばカステラですが、福砂屋さんの最中をいただきました🎵 もち米を原料とした最中種(皮)は香ばしく、北海道産の小豆をじっくり炊き上げた甘めのつぶ餡を自分の好きなだけ詰めて… パリッとした最中種が美味しい🩷 #お土産 #和菓子 #最中 #長崎

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2021.11.23

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