ルイ.ヴィトン　ル・カフェV

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　　銀座並木通りのルイ.ヴィトンのカフェ「Le Cafe V」 　大阪御堂筋と東京銀座に昨年オープン、話題になりました☕ 　1階入口で恭しく黒服さんが迎えてくれます。 　待ち時間を要する場合、受付でQRコード付予約票を発行されますが、上手く入店出来ました✨。 　春のスイーツメニューの中、苺のティラミスと、ショコラミルフィーユ、そしてラテをオーダーしました。 　ナプキンリングは象？の様な可愛いさです💗 　苺のティラミスは、奈良県の中井農園さんと契約した古都華をふんだんに使い、イタリア産マスカルポーネチーズ等濃厚で滑らかな口当たり💗 　その間にはフランボワーズの酸味とライチリキュールの爽やかな甘味、しっとりとしたビスキュイを間に挟み、軽く火入れ香りたった古都華のジュレは、至福の味です。🍓 　ミルフィーユの方は、カカオを加え何層にも折り込んだ生地を香ばしく焼き上げキャラメリゼ、その中に三種のクリームをサンド。 　ヘーゼルナッツのクリームプラリネ、新鮮な生クリームのクリームシャンテ、カカオを贅沢に使用したホロ苦、香り高いクレームショコラ。 　間には味と食感のアクセントにミルクショコラでコーティングのサクサクフォンティーヌを忍ばせました（メニューより） 　繊細なグラスに真っ赤な苺の宝石達は、甘くまったりうっとり。 　ミルフィーユは、かなりの大きさでボリュームたっぷり、友人とシェアをし、撮影後にカットして改めてテーブルに届けてくださいました✨ 　カフェラテには、ブランド.ロゴが美しくラテアートされていました。 　友人とはカラーの配置が違ってる〜💓☕ 　ギョっとするようなプライスに、友人と苦笑いしつつ、素敵な空間、美しい完成度のスイーツ、丁寧な接客に、気持の良いハッピーな時間を過ごせました✨💛 　たまには、　記念日などにピッタリかも？🥰🎵 　エレベーターを降りて直ぐ、花の様な、釈迦の手の様なモニュメントの様な椅子が印象的なカフェでした。 #友人と贅沢時間#スイーツ#おやつの時間#高級ブランドカフェ#素敵な空間#ハイクオリティ#丁寧な接客#古都華#苺のティラミス#ミルフィーユ#ルイ.ヴィトン#ヒーリング旅

2022.03.20

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