CHINOIS 渋谷

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10/18🍽️Chinois shibuya🍾de久々の再会🙌 ‥ 🥂グラスシャンパーニュ+全4皿ワインペアリングコース✨ 当日「前菜2種・主菜・デザート」をメニューから好みのものを選択、それぞれにスタッフさんのお皿に合わせたワインが付いてくる👏 ‥ アミューズ ⚫︎ミモレットとカラスミをのせた冷製茶碗蒸し 前菜 ⚫︎石ガレイのカルパッチョ 柚子ドレッシング ⚫︎紅富士サーモンとイクラ青みかん和梨のマリネ ハーブサラダ添え(友人) ⚫︎季節の野菜料理(私) ⚫︎オマール海老と焼き栗のパートブリック包み焼き デザート ⚫︎洋梨とマルカルポーネのパフェ キャラメル風味 ⚫︎アサイーラズベリー ⚫︎ユーカリブレンド ‥ ⚫︎ルグラ・エ・アス "インテュイション" ブリュット LEGRAS & HAAS Intuition Brut ⚫︎ジェラール ブレイ サンセール・ブラン 2022 Domaine Gérard Boulay Sancerre Blanc ⚫︎ドメーヌ・バシュレ・モノ マランジュ プルミエ・クリュ ラ・フュシエール ブラン Dom. Bachelet Monnot Maranges 1er Cru La Fussière Blanc(私) ⚫︎ドメーヌ・ド・ベリヴィエール コトー・デュ・ロワール ブラン・プレミス Domaine de Belliviere Jasnieres Premices 2022(友人) ⚫︎ドメーヌ・フランソワ・ヴィラール サン・ジョセフ・ルージュ メールラン Domaine Francois Villard Saint-Joseph Rouge Mairlant(友人) ⚫︎ ルイ ジャド マコン ヴィラージュ グランジュ マニアン Louis Jadot Mâcon Villages Grange Magnien(私) ⚫︎ギィ・シャルルマーニュ ラタフィア・ド・シャンパーニュ Guy Charlemagne Ratafia de Champagne ‥ #東京 #渋谷 #シノワ #CHINOIS #ワイン #シャンパーニュ #ワインペアリングディナー 2025/10/18

2025.11.23

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🥂3人 de シノワシャンパンブランチ🍾 3連休の2日目は女子会🤗 フリーフローのワインは先月と比べて赤白1つずつ変わっていました。 4か月振りに集まってWメインのコースにしてゆっくり食べて飲んでお話しして‥最後までいました🤭 ‥ ⚫︎︎アミューズ 🌽トウモロコシの冷製スープ ⚫︎オードブル・ヴァリエ 白いかとパッションフルーツ、ゴーヤ カツオとクスクス アボガドを添えて モンサンミッシェルのムール貝 白ワイン蒸し ⚫︎メイン 🐟鯛のポアレ ほうれん草のソース ディル 🐏オーストラリア産仔羊のロースト ジュのソース(私オーダー) 🦌夏鹿のロースト タスマニアペッパー風味の赤ワインソース 🦆津軽鴨胸肉のロースト ビガラードソース ⚫︎デザート 🍌ヴァローナチョコレートと完熟バナナのムースケーキ ⚫︎ユーカリブレンド(私オーダー) ⚫︎プティフール  ブールドネージュ  みかんのジュレ ‥ 🥂Champagne🫧 ⚫︎︎ ︎ルグラ・エ・アス / インテュイション・ブリュット N.V. (シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ムニエ25%) 🍇 vin blanc ︎⚫︎勝沼醸造 アルガブランカ・クラレーザ 2024(甲州) ⚫︎コルテレンツィオ フェッフェレー 2023“イタリア” ⚫︎イーター シャルドネ カリフォルニア 🍷 vin rouge ⚫︎Sherwood Estate Stratum Pinot Noir (Waipara) ⚫︎ロッソ・ディ・トスカーナ [2019] ⚫︎ PARKER CABERNET SAUVIGNON COONAWARRA ESTATE COOL CLIMATE 2021 ‥ シノワ 渋谷店 03-5457-2412 東京都渋谷区宇田川町28-4 A2ビル8F https://www.chinois.jp/shibuya/menu/brunch.php ‥ #東京 #渋谷 #シノワ #CHINOIS #シャンパンブランチ #ワイン #フレンチ 2025/8/10

2025.08.13

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🥂結婚記念日 de シノワシャンパンブランチ③🍾 ‥ ︎アミューズ 栃木産 🌽トウモロコシのスープ ⚫︎オードブル・ヴァリエ コチのカルパッチョ 宮崎産へベスのソース 勝浦産カツオとクスクス アボガドを添えて モンサンミッシェルのムール貝 白ワイン蒸し ⚫︎メイン 🐟千葉県産スズキのポアレ デュグレレ 🐮黒毛和牛のロティ わさびソース“尾崎牛” 🦌蝦夷鹿シンタマのロースト さくらんぼのビガラードソース ⚫︎追加 チーズと生ハム、ドライフルーツの盛り合わせ ⚫︎デリスプレート ⚫︎珈琲、紅茶 ⚫︎プティフール ‥ 🥂Champagne🫧 ⚫︎︎ ︎ルグラ・エ・アス / インテュイション・ブリュット N.V. (シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ムニエ25%) 🍇 vin blanc ︎⚫︎勝沼醸造 アルガブランカ・クラレーザ 2024(甲州) ⚫︎サラーヤ タッラ ノア ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ 2023 ⚫︎イーター シャルドネ カリフォルニア 🍷 vin rouge ⚫︎Sherwood Estate Stratum Pinot Noir (Waipara) ⚫︎ロッソ・ディ・トスカーナ [2019] ⚫︎カーティスヘリテージ マクラーレン・ヴェール シラーズ2017 ‥ シノワ 渋谷店 03-5457-2412 東京都渋谷区宇田川町28-4 A2ビル8F https://www.chinois.jp/shibuya/menu/brunch.php ‥ #東京 #渋谷 #シノワ #CHINOIS #シャンパンブランチ #ワイン #フレンチ 2025/7/19

2025.07.20

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🥂結婚記念日 de シノワシャンパンブランチ②🍾 ‥ ︎アミューズ 栃木産 🌽トウモロコシのスープ ⚫︎オードブル・ヴァリエ コチのカルパッチョ 宮崎産へベスのソース 勝浦産カツオとクスクス アボガドを添えて モンサンミッシェルのムール貝 白ワイン蒸し ⚫︎メイン 🐟千葉県産スズキのポアレ デュグレレ 🐮黒毛和牛のロティ わさびソース“尾崎牛” 🦌蝦夷鹿シンタマのロースト さくらんぼのビガラードソース ⚫︎追加 チーズと生ハム、ドライフルーツの盛り合わせ ⚫︎デリスプレート ⚫︎珈琲、紅茶 ⚫︎プティフール ‥ 🥂Champagne🫧 ⚫︎︎ ︎ルグラ・エ・アス / インテュイション・ブリュット N.V. (シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ムニエ25%) 🍇 vin blanc ︎⚫︎勝沼醸造 アルガブランカ・クラレーザ 2024(甲州) ⚫︎サラーヤ タッラ ノア ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ 2023 ⚫︎イーター シャルドネ カリフォルニア 🍷 vin rouge ⚫︎Sherwood Estate Stratum Pinot Noir (Waipara) ⚫︎ロッソ・ディ・トスカーナ [2019] ⚫︎カーティスヘリテージ マクラーレン・ヴェール シラーズ2017 ‥ シノワ 渋谷店 03-5457-2412 東京都渋谷区宇田川町28-4 A2ビル8F https://www.chinois.jp/shibuya/menu/brunch.php ‥ #東京 #渋谷 #シノワ #CHINOIS #シャンパンブランチ #ワイン #フレンチ 2025/7/19

2025.07.20

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🥂結婚記念日 de シノワシャンパンブランチ①🍾 ‥ ︎アミューズ 栃木産 🌽トウモロコシのスープ ⚫︎オードブル・ヴァリエ コチのカルパッチョ 宮崎産へベスのソース 勝浦産カツオとクスクス アボガドを添えて モンサンミッシェルのムール貝 白ワイン蒸し ⚫︎メイン 🐟千葉県産スズキのポアレ デュグレレ 🐮黒毛和牛のロティ わさびソース“尾崎牛” 🦌蝦夷鹿シンタマのロースト さくらんぼのビガラードソース ⚫︎追加 チーズと生ハム、ドライフルーツの盛り合わせ ⚫︎デリスプレート ⚫︎珈琲、紅茶 ⚫︎プティフール ‥ 🥂Champagne🫧 ⚫︎︎ ︎ルグラ・エ・アス / インテュイション・ブリュット N.V. (シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ムニエ25%) 🍇 vin blanc ︎⚫︎勝沼醸造 アルガブランカ・クラレーザ 2024(甲州) ⚫︎サラーヤ タッラ ノア ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ 2023 ⚫︎イーター シャルドネ カリフォルニア 🍷 vin rouge ⚫︎Sherwood Estate Stratum Pinot Noir (Waipara) ⚫︎ロッソ・ディ・トスカーナ [2019] ⚫︎カーティスヘリテージ マクラーレン・ヴェール シラーズ2017 ‥ シノワ 渋谷店 03-5457-2412 東京都渋谷区宇田川町28-4 A2ビル8F https://www.chinois.jp/shibuya/menu/brunch.php ‥ #東京 #渋谷 #シノワ #CHINOIS #シャンパンブランチ #ワイン #フレンチ 2025/7/19

2025.07.20

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渋谷deシャンパンブランチ🥂 東京へ来て26年、ずっとお気に入りのお店です😊 ココは渋谷?都会にいる事を忘れさせるステキな空間、大人のためのワインバーです。 🥂土日祝のシャンパンブランチは明るい店内でシャンパン1杯とお料理(前菜・主菜・デザート・パン・カフェ)がいただけます。 + 私達はいつもワインのフリーフロー(白赤各3種)をお願いします😊🤣 主菜とデザートは好きなものを選べます。 夜は照明も落ちてしっとりワインとお料理を楽しむのももちろんオススメです👍 プリフィックスコースにマリアージュワインを付けるのがオススメです😊 🌕 2023年7月🌕 アミューズ: 冷製とうもろこしスープ 前菜: オードブル・ヴァリエ メイン: 本日の魚料理 ~産地直送特選鮮魚“ヒラメ”~ 津軽鴨胸肉のロティ 実山椒風味の赤ワインソース←私 デザート: フランボワーズ風味のとろけるモワルーショコラ 岡山産白桃のパフェ ~岡本陶桃園直送白桃~ ←私 カフェ: ハーブティー いつもだと、追加で『生ハムとチーズの盛り合わせ』をお願いするのですが、この日は次が控えていたのでやめておきました🤣 そうフォアグラ丼も美味しくて人気ですよ😃 毎月行きたくなるステキなお店です😊 気に入ったワインはテイクアウトも可能です🍷 (変わってなければ¥2,500-/本) 春だとシャンパンがロゼになります🌸 今年は前回たまたま行ったら初日でした🤣 #渋谷 #シノワ #CHINOIS #シャンパンブランチ #ワイン #フレンチ ※1枚目の写真は別日です。 ステキな夜のシノワも載せたくなります🙂

2023.07.26

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