Grand Freedom

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森の中でいただく朝ごはん🇱🇰🌳 朝早くからシーギリヤロックに登り、宿に戻って来て朝ごはんをいただきました。ジャングル感のある屋外の小屋がこの宿のレストラン。リスや鳥もやって来ます。 並べられた食べ物はどれもお母さん手作りのスリランカ料理。見た目からもう素敵♡ ココナッツロティ🫓 ワデー(ノーマルタイプとレンズ豆のスパイシータイプ) キトゥルパンケーキ トースト🍞 オムレツ🥚 フルーツ🥭 パパイヤジュースと紅茶 ・ 私がスリランカで大好きになった食べ物が、スパイシーなレンズ豆のワデー。普通のワデーは例えるならセイボリードーナツ、レンズ豆のワデーはカリッカリでスパイシーさをプラスしたハッシュブラウン(スパイシーハッシュドレンティルとでも名付けましょうか😂)またはスパイシーで平べったいファラフェルといったところです(伝わるでしょうか？笑)。 唐辛子と豆が好きな方は絶対好みです！ワデーは小さな商店や露店など至るところで売られていて、スナック感覚で食べられています。 キトゥルパンケーキは、キトゥルハニー(椰子の花蜜)を絡めたココナッツが中に入ったクレープみたいなスイーツ。沖縄のちんびんにココナッツ入れましたって感じで甘くておいしいです。 ・ おまけで前日の夕食の写真も。ピドゥランガラに登って、アーユルヴェーダのマッサージにも行ってからの遅めの夕食でしたが、カレーの種類がたくさんで、ごはんも美味しく、ここで夕食もお願いしてよかったなぁと思いました。焚き火にすると蚊も来ないのでゆっくり楽しめました。 量が多くて完食できないのがもったいないですが、どれも本当においしかったです。 #srilanka #GrandFreedom #グランドフリーダム #シーギリヤ #シギリヤ #スリランカ #ホテル #朝ごはん #スリランカグルメ #世界のすてきホテル

2025.02.26

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憧れのシーギリヤロック🇱🇰 正午過ぎに宿にチェックインしてちょっとゆっくりした後、宿のオーナーさんがビュースポットに連れて行ってくれるとのことで宿の裏のジャングルからお散歩スタート。 森の中を進み、岩場の階段をのぼっていくと、すでにシーギリヤロックが見える！あっけなく見えてしまったので逆にびっくりでした。 さらに階段をのぼるともっと見晴らしの良い場所に出ました。360°見渡す限りの緑、たまに池、たまに岩や山…背の高い建物など皆無で、ただただ緑に包まれるような風景に感動。 ・ 泊まった人には必ず案内しているそうです。 名前も何もわからない、宿の裏山の絶景さんぽ。 帰り道には牛車にも出会いました。 (牛車は今はほぼ観光用みたいで、隣村へヴィレッジツアーなどがあるみたいです。) 素敵な宿、素敵な風景との出会いに感謝です。 #GrandFreedom #グランドフリーダム #シーギリヤ #シギリヤ #シーギリヤロック #ライオンロック #スリランカ #世界のすてきホテル

2025.02.23

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スリランカ旅でまず向かったのはシーギリヤ。 もちろん、憧れのシーギリヤロックに登るためです。 まずはこの日の宿にチェックイン。 予約が直前すぎて狙っていたホテルは埋まっていて…楽しそうなホテル(というか森の中のゲストハウス)を見つけたのでこちらを予約していました。 本当にこんなところに宿があるのか？っていう舗装されていない道を進んだ先にあるGrand Freedom🏡 2部屋(というか1棟ずつの小屋が2つ)しかないアットホームな雰囲気で、オーナーさんのお母さん手作りの料理がいただけます。 この日は私たちだけだったので貸し切りでした！ ウェルカムドリンクが可愛すぎてびっくり。 部屋は簡素ですがその辺のお花を摘んできてデコレーションされていたりとほんとに可愛かったです。 メインの道路から少し離れているので、車の音はほとんど聞こえず、聞こえるのは小鳥のさえずりや孔雀の鳴き声(最初何かわからなくてオーナーさんに聞きました)。 スリランカあるあるだと思いますが、リスやサルもすぐ近くまでやってきます。 オーナーさんはとても親切で雑談したり翌日のプランを考えてくれたり、送迎までしてくれたりと本当にここに泊まってよかったです。 高級ホテルの1/10の価格ですが、ここにしかない最高のおもてなしを受けました。 #GrandFreedom #グランドフリーダム #シーギリヤ #シギリヤ #スリランカ #ホテル #世界のすてきホテル

2025.02.22

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