八兆屋駅の蔵福井駅店

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福井ひとり旅 福井おでん、越前そば、へしこ茶漬けの夕食 丸岡城からまたバスに乗り福井駅に戻ると もう夕方でした。 もう一箇所どこか観光したいけど、 今朝は4時起きで5時に家を出できて、 雨のなかの観光にさすがの私もちょっとお疲れで😅 夕食を食べに行く前に、ホテルにチェックインして 部屋で少し休むことに。 TVで福井のローカルニュースを見ながら少し横になり 休みました。 休んで回復したので夕食に出かけました。 今日は一日中雨☂️で蒸し蒸ししていたけど 夜になると冷えてきました。 温かいものが食べたいな〜と歩いていたら 居酒屋の前のメニューの写真に福井おでんを発見‼️ 私は外食でおでんを頼むことはまずありません。 何故ならおでんは家で私でも作れるものだから 敢えて外で食べようとは思わないのです。 しかし写真の福井おでんはおでんには珍しく 貝や里芋などが入り美味しそうなので入店😋　　 福井おでんはバイ貝や里芋分厚い油揚げが入るのが 特徴とのこと。 どの具材も美味しくて、これまでに食べたおでんNo.1です‼️ あと越前そばとへしこのだし茶漬けに生レモンハイボールと すごい組み合わせですが、自分の食べたいものを 食べるのです😋 何か追加しようか迷ったけど、お昼のソースかつ丼が ヘビーだったし、ホテルでデザートも食べたいので、 これぐらいにしときました😋 へしことは サバをイワシなどの青魚を塩漬けし、さらに米ぬかで 長期間漬け込んで熟成させた福井県若狭地方や京都府丹後 地方の郷土料理で、もちろん初めてです。 へしこの塩気に三つ葉がアクセントになり とても美味しかったです。 越前そばも大根おろしの程よい辛味がいい仕事してました👍 #福井県 #福井市 #福井おでん #おでん #越前そば #へしこ #郷土料理 #八兆屋駅の蔵 #ひとり旅 #みけちゃみの47都道府県制覇

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