手づくり石釜が自慢のピッツェリア「タンミ ダイニング ラボ」

ランチには2名以上で注文できるシェアメニューもある

明治時代の長屋を改装したどこかレトロな雰囲気のあるお店「タンミ ダイニング ラボ」では、島内外の食材を組み合わせたイタリアンメニューが人気です。 おすすめは何といっても石釜で薄く焼き上げたパリパリのピザ。ピザが焼きあがるまでのプロセスを、カウンター席から眺めることができますよ。

ホテルダイニングのイタリアン「ファンダイニング コッコラーレ」

ランチブッフェは平日祝日ともに大人2800円、ディナーブッフェは大人平日3750円、休日は3900円

ウェスティンホテル淡路のメインダイニング「コッコラーレ」。ブッフェエリアには前菜からデザートまで多種多様な料理が並びます。 コース料理を楽しめるスペシャリテや鉄板焼きコーナーも充実していて、地元の新鮮な野菜や海の幸を使った一皿が楽しめます。 開放感のある雰囲気のなか、ゆっくり自分のペースで食事できるのも人気のポイントです。

オリジナルメニューが人気「たにやんの店」

やわらかく炊き上げたタマネギがまるごと入った「オニオンスープ」（650円）

南あわじ市の「たにやんの店」は、カウンター中心のアットホームなお店。淡路島名産の玉ねぎを使った名物の「オニオンスープ」や、獲れたての新鮮な魚介を使った料理が人気です。 イタリアンをベースに気ままなアレンジを加えたお店の料理は、ホテルで腕を磨いたご主人によるオリジナルメニュー。あれこれ楽しみたいなら、シェフにおまかせするのがいちばんですよ。

ビーチを眺めながら味わうイタリアン「リゾレッタ」

ピクルスとマスタードの爽やかな味わいの「灘産アジのマリネ」（コース料理の一例）

大きな窓からビーチを望むことができる洲本市のイタリアン「リゾレッタ」では、開放的な店内でゆっくりと食事を楽しむことができます。 その日の仕入れでメニューが決まるので、いつ訪れても旬のお料理が味わえますよ。淡路島産のフルーツやミルクを使ったデザートもおすすめです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ いかがでしたか？食材の宝庫、淡路島で味わう本格イタリアン。島の食材をたっぷり使った品々を、ぜいたくに楽しんでくださいね。

ことりっぷ 淡路島・鳴門

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