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2015.07.03
スイーツ感覚のひんやりパンが人気♪からだ想いのブーランジェリー「ROOCA」
広島県福山市にある小さなパン屋さん「ROOCA(ロッカ)」。国産の小麦や自然な甘みが味わえる白神こだま酵母などを使い、小さな子どもでも安心して口にできるパンがそろいます。
住宅街で見つけた、女性オーナーが営むパン屋さん

JR東福山駅から車で約10分。閑静な住宅街にある白い壁と青いテントのコントラストが映える「ROOCA」は、一口サイズのおやつパン、昔ながらのあんぱんやねじりパンなどの親しみやすいメニューが多く、小さな子どもを連れて足を運ぶ人たちが多いお店。旬のフルーツを使ったスイーツ系パンから朝食にぴったりなサンド系パンまで、幅広いラインナップが魅力です。
スイーツ感覚でいただく、ひんやりパン

店内を見渡すと、まず目を引くのは冷蔵のガラスケースです。中には自家製カスタードクリームと生クリームに新鮮な苺を乗せた「苺デニッシュ」(180円)や、たっぷりの生クリームと粒あんをフワフワ生地でサンドした「生ホイップと粒あんのドーナツ」(80円)など、デニッシュ・クリーム系のパンが並び、まるでケーキを選ぶようでワクワクします。 オーナーの吉岡さん自身が「クリーム系のパンを冷やして食べるのが好き」ということで考案され、常に冷えた状態で味わうことができます。 1番人気なのは、外はパリッ、中はしっとりとした食感が楽しめるチョコレート入りのデニッシュ生地「ねじチョコ」(3本入り、220円)です。スティック状で食べやすいサイズなので、子どものおやつにもぴったりです♪店内にはイートインスペースも設けられていて、「ROOCA」で人気のサンド系パンとドリンクを注文してカフェのように過ごせます。

苺デニッシュ

ねじチョコ
パンの香りに包まれて、センスが光る小物をセレクト

焼きたてのパンのほかに、小瓶に詰まった因島・向島産などの柑橘系ジャム(350円~)や手土産に喜ばれること間違いなしの手作りラスク(140円)などもあります。レジの真正面にある小さな棚にも注目してみましょう。作家の手によって感性が吹き込まれたハンドメイドのポーチやヘアピン、ブレスレットなどの雑貨がディプレイされていて、ついつい手にとって眺めたくなります。 お気に入りのパンとドリンクでブレイクタイムを満喫したら、雑貨選びを楽しんではいかがですか。

紫陽花(ピアス、350円)

ROOCA
ロッカ
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写真、若山 舞
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