パリのカフェをイメージした店内

大阪市営地下鉄・四つ橋線四ツ橋駅から3分ほど歩くと、赤いテントとカーペットが目を引くお店が見えてきます。そちらが食べきりサイズの小さなシフォンケーキが楽しめる「シンフォニー・シフォン」です。

店内はオーナーやスタッフがお店の視察で訪れたパリのカフェをイメージしているそう。ピンクと白のストライプの壁や赤を基調としたインテリアが女性の心をキュンとさせてくれます。店内にはいつもクラシックが静かに流れているので、優雅な気分も味わえます。

ワンホール食べられる、小さなシフォンケーキ

こちらのシフォンケーキ専門店は、ひとりで食べきれる直径10ｃｍ（Sサイズ）のシフォンケーキをメインにしています。ふわふわな食感を追求して作られたシフォンケーキの味は人気のメープルをはじめ、黒ゴマやストロベリーなど7種類が楽しめます。 お店おすすめの「抹茶クリームシフォンケーキ」（カフェ利用・デコレーション付/980円、テイクアウト/650円～）は、宇治の抹茶をたっぷり使っているため、抹茶の濃厚な風味が口の中で広がります。ふわふわしっとりな優しい食感はどの味のケーキも同じですが、それぞれの素材が持つ個性がしっかりと出ていているので、食べ比べしてみるのも楽しいですね。

また、バターをたっぷり塗ってオーブントースターで焼いた「シフォントースト」（カフェ利用のみ/810円）は、バターの香りとともにサクサクしたシフォンケーキの新しい食感を楽しめます。パンケーキ感覚でトッピングにフルーツやソース、ソフトクリームなども追加オーダーで付けることができるので、自分だけのオリジナルシフォントーストを作ってみてください。

テイクアウトではSサイズの他にも大勢で食べられるM、Lサイズもあり、誕生日などのお祝い事にはデコレーションもしてもらえるので、お好きな味のケーキを選んでプレゼントにしてみてはいかがですか？