風情ある神楽坂にぴったりの和カフェです

町家のような外観が目じるし

都営大江戸線牛込神楽坂駅から徒歩2分、東京メトロ東西線・南北線やJR中央線の飯田橋からも徒歩5分のところに、和カフェ「かぐらちゃか」があります。 神楽坂といえば、路地から三味線の音が聞こえて来たり、昔ながらの料亭があったりと、和の情緒がただよう風情ある街。それとは対照的に、おしゃれなフランス料理店なども多く、古いものとモダンなものとの融合が魅力の人気スポットです。 「かぐらちゃか」は、そんな神楽坂にぴったりの、レトロとモダンをミックスしたような和カフェです。

どれにしようか悩むのが楽しいオリジナルパフェ

パティシエが入れる順番を考えながら盛り付けていく

こちらの一番のおすすめは、好きなトッピングを選んでつくる「かぐらちゃかぱふぇ」。どんなパフェができるのか、ワクワクしますね。 お店に入ると、カウンター席の向こうでパティシエがきびきびとオーダーシートを見ながらパフェを作っているのが見えます。ここで注文するのかな？と思ったのですが、階段を上がった2階のテーブル席へ案内されました。 「かぐらちゃか」では、基本のトッピングだけで24種類もあるので、ゆっくり座って選ぶスタイルになっているのです。

2階のテーブル席

メイン写真右のLサイズを注文した際に使ったオーダーシート

まずグラスのサイズをS（864円）・M（1080円）・L（1296円）の3種類から選びます。グラスの大きさで選べるトッピングの数が違います。Sはトッピング6種類（ジェラートは1つまで）、Mはトッピング8種類（ジェラートは2つまで）、Lはトッピング10種類（ジェラートは3つまで）。同じものを2つ選んだり、ジェラートを入れないなど、組み合わせは自由自在。自分の好きなものだけ入ったパフェなんて、うれしい！

Mサイズの「かぐらちゃかぱふぇ」。白をテーマにトッピングをセレクト

選び方のコツがあるんです

「神楽坂が好き。さまざまな年代の人たちのくつろぎの場所になれれば」と語るオーナーの古川さん

寒天、ミルクプリン、わらびもち、カステラ、つぶあん、日本有数の抹茶の産地、愛知県の西尾の抹茶を使った香りのいい抹茶ジェラート……。毎朝8時から作るトッピングは、どれも捨てがたいものばかり。なにを選んでもおいしいのは間違いないのですが、オーナーの古川さんによると、選び方のコツがあるのだとか。 ポイントは、オーダーシートの１から7を最低一つ選ぶこと。そうすると、土台がしっかりするので見た目が豪華なパフェが出来上がります。１から7のトッピングをなにも選ばないでつくると、トッピングが沈んでしまってグラスよりかさが低くなり「残念なパフェ」になってしまうとのこと。 もちろん、見た目より好きなものを選ぶ！というのもありです。 このほか、ぎゅうひと自家製ミルクジェラートの組み合わせが「雪見だいふく」のようになることや、「甘味」のトッピングメニューにあるクリームチーズ（108円）と、あんの組み合わせが意外なほどマッチするなど、お店のスタッフはさまざまな情報をもっているので、ぜひ聞いてみてくださいね。

パフェ以外にもおすすめいろいろ

ハート形がかわいい「お好み最中セット」

パフェ以外にも、ワッフルやおしるこ、最中のセットなどの甘味メニューが豊富にそろっています。 なかでも「お好み最中セット」（1080円）は、ハート形のかわいい最中の皮に、フルーツや白玉など7種類のトッピングを入れてつくる最中です。「本日の玉露」（756円）とともにいただけば、ほっと気持ちが和らぎます。 抹茶やコーヒーなどの飲み物、大山鶏の炊き込みおこわやお漬物とご飯のセットなど、食事メニューも充実しているので、3階の古民家風お座敷でゆっくりご飯を食べるのもおすすめです。 神楽坂散歩のひと休みに、ぜひ立ち寄ってみてくださいね！