
毎朝作る新鮮なアイスに、スーパーフードをトッピング。千駄ヶ谷「キッピーズ ココクリーム」
2018.04.10

1つ100kcal前後!乳製品&砂糖不使用のアイス


アイスのショーケースには、ふんわりと盛り付けられたアイスがずらり並びます。アイスといえば高カロリーなのが普通ですが、なんとこちらのアイスクリームは1つ100kcal前後。それと言うのも、甘み豊かなUSDAオーガニック認定のメキシコ産オールドココナッツから採れる生ココナッツクリームがベースだから。ミネラル豊富な採れたてのココナッツウォーターもたっぷり。

トッピングに「ビーポーレン」や「カカオニブ」、「ヘンプシード」といったスーパーフードをチョイスすることで、さらに栄養分や食感をプラスすることができます。

写真は「ストロベリー」に季節のフレーバーの「グリーンティー」。ビタミンCが豊富で美肌効果も期待できるスーパーフード「ゴジベリー(クコの実)」をトッピングしました。
このようにフルーツを混ぜたもの、チョコレートを混ぜたもの、日替わりフレーバーなど常時約10数種類を、毎朝お店のキッチンで手作りしています。
どれもおいしそうで悩んでしまいますが、気になるアイスは味見をさせてもらえるので、お気に入りをじっくり選ぶことができますよ。添加物が入っていないため溶けやすいので、写真を撮るのはお早めに。

「コールドプレスジュース」ショップも併設

隣の「デービッド オットー ジュース」は、コールドプレスジュース専門店。ビタミンやミネラル、酵素をしっかりと摂取できるよう熱を加えずに野菜や果物を砕き、プレスして搾ったジュースのことで、コールドプレス製法という言葉は、創業者のデービッド氏が冷蔵庫のような寒い部屋でジュースを作っていたことから生まれたのだとか。


ダイエット中だけど、甘いものが食べたい。そんな時はぜひこちらへ。おいしくて健康になれる、心強い味方が待っていますよ。
KIPPY'S COCO-CREAM(キッピーズ ココクリーム)
03-6758-0620
11:00〜19:30(デービッド オットー ジュースは9:00〜19:30)
不定休

※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。
文:MIFA
AD