福島銘菓「薄皮饅頭」の店が手掛ける、新名物

「檸檬」と書いて“れも”と呼ぶネーミングもキュート

レモンの爽やかな風味を閉じ込めた、ひと口サイズのチーズタルト「檸檬（れも）」。上に葉っぱがちょこんとついたレモンモチーフの小箱が目印、紙袋に入れず、そのまま手渡ししたくなるかわいさです。 新鮮なミルクとフランス産のクリームチーズ100％を使用して、丁寧に焼き上げたチーズタルト。口当たりはなめらかでしっとり、レモンの酸味とクリームチーズのコクが交互に重なり合い、絶妙なハーモニーを奏でます。

ほろりと崩れる柔らかなタルト生地がクリームチーズを包み込む

日本三大饅頭のひとつ、「薄皮饅頭」で知られる福島の老舗製菓店「柏屋」が、ギフト用のお菓子を目指し、試行錯誤を重ねて開発。ふわりと放たれるレモンの香りと濃厚なクリームチーズとの組み合わせは女性の心をつかみ、その人気は今では「薄皮饅頭」に迫るほど。発売から約30年経った今も愛されている銘菓です。 本格的な味わいながら常温で日持ちができるのも、ひと口サイズに切り分けやすいナイフとフォークが入っている細やかな気配りも、支持されているポイント。常温でしっとり、冷蔵庫で冷やしてひんやり感を、冷凍庫で凍らせて食感を楽しんだりと、あなただけの「檸檬」の味わい方を見つけてくださいね。