温泉街の歴史を物語る川沿いの建物

古い建物の味わいを残したカフェ「淵ト瀬」は、川沿いにあるロケーションや建物に惚れ込み作り上げたというレトロな雰囲気が味わえるお店。もともと同じ菰野町内でカフェを営んでいた近藤さんが、レストランやカフェが少なかった湯の山温泉の新たな憩いの場所になれば、とはじめたお店です。

建物の雰囲気を大切にリノベーション

お店がある場所はかつて温泉街一の繁華街で、土産店や宿が軒を連ねていた場所なのだそう。そこに残っていた建物を改装し、建物の雰囲気に合わせて古い建具や道具を使って味わいのある新たな空間を作り上げました。店内にはかつてのお店の様子を写した写真も残っていて、往時のにぎやかさや建物の様子をうかがい知ることができます。

スパイスと野菜の旨味が効いたカレー

「ベジキーマと鶏キーマのあいがけ」（1180円）

お店の名物は、以前のお店の頃から評判だったカレー。オーブンでじっくり野菜や茸を焼くことで濃厚な旨味とコクを生み出した「ベジキーマ」はスパイスの香りも心地よく、肉を使っていないとは思えないほど旨味たっぷりです。和風出汁で仕上げた鶏肉と野菜のカレーなど、カレーは2種類あるので、一度に楽しめる“あいがけ”がおすすめですよ。野菜などの食材は国産であるのはもちろん、なるべく地元のものを使い、オーガニックなど製法にもこだわって選んでいます。

窓辺でのんびり、デザートやドリンクを

「ルイボスアップルシナモンエード」（450円）と「かぼちゃのケーキ」（390円）※季節限定

季節のお菓子も豆腐や野菜を使ったヘルシーなメニューが多いので、カレーを食べた後にデザートとして楽しんでみてください。 大阪の喫茶路地さんより届くスペシャリティコーヒーやスパイスや果物を使ったオリジナルドリンクなど、ドリンクもいろいろあるので、旅の途中でちょっと一息つくのにもぴったりですよ。