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【毎日おやつ】軽い食感が魅力のふわふわブランデーケーキ 「鳥取ブランケーキ」/鳥取県

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【毎日おやつ】軽い食感が魅力のふわふわブランデーケーキ 「鳥取ブランケーキ」/鳥取県
全国各地のおいしい・かわいいおやつを紹介する「毎日おやつ」。自宅でのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みを使った逸品まで、新しい発見にきっと出会えるはずです。今回は鳥取県の「鳥取ブランケーキ」をご紹介します。

鳥取に行きたくなるパッケージ

鳥取に行きたくなるパッケージ レトロ感漂うパッケージ。左は90g432円
ブランデーケーキといえば、ずっしり濃厚な食べごたえ。その価値観をくつがえすブランデーケーキを鳥取で見つけました。手がけるのは創業150年以上の老舗「亀甲や」。看板商品の「亀甲最中」で知られる鳥取の和菓子店です。

まず心惹かれるのが箱のデザイン。手書きのイラストにレトロな書体が印象的で、手に取ってじっくり眺めてしまいます。松葉蟹に二十世紀梨、民藝の器も。そんな鳥取ならではの箱のイラストを見ているとますます旅情がかきたてられます。

ふっくら焼きあげたきめ細かなケーキ

ふっくら焼きあげたきめ細かなケーキ 口の中に残るブランデーの余韻も楽しんで
箱を開けると銀色の包装に包まれたケーキが出てきます。この包みを開くのもブランデーケーキを食べる楽しみのひとつ。きつね色のケーキから穏やかにブランデーが香り、それだけで幸せな気分に。ナイフで切り分けて口に入れると、驚くほどのふんわり食感。まるでシフォンケーキを食べているようです。ケーキ表面のきつね色の部分にはしっとりとブランデーが染みこみ、絶妙なコクを生み出しています。上品な甘さと軽い口あたりに魅了され、気づくと二切れ、三切れと食べ進んでしまいます。これから鳥取名物を聞かれたら、このブランデーケーキもおすすめしようと思います。ちなみにココア味もありますよ。

【おやつデータ】

●鳥取ブランケーキ
価格:756円
内容:1本(180g)
賞味期限:90日間
購入できる主な施設:亀甲や、とっとり・おかやま新橋館、オンラインショップ
オンラインショップ: https://tottori-ichi.jp/

亀甲や(キッコウヤ)

鳥取県 鳥取市片原2-116 MAP

0857-23-7021

8:30~18:30(日曜、祝日は~17:30)

無休


※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。

文:

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