チョコレートの香りに包まれる幸せな空間

「ショコラ ベルアメール」は、2003年にスタートした日本のショコラ専門店。フランス語で「BEL＝美しい」「AMER＝苦み」のとおり、ショコラの特徴である「美しい苦み」という思いが込められています。 2021年には、ショコラの世界の全てが楽しめる「ベルアメール」の新スタイル路面店が自由が丘にオープン。温かみのある落ち着いたアーバンナチュラルな空間で、お気に入りのショコラを選んだり、カフェでデザートを味わう時間と空間もゆっくりと楽しめます。

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七夕の美しい夜空を見上げながらスイーツを楽しんで

今回期間限定で登場する「パレショコラ ミルキーウェイ」「ショコラノワール スターライト」は、夏の風物詩「七夕」をテーマにしたショコラやアントルメ。七夕の夜空のように、天の川や輝く星を散りばめて華やかに仕上げられています。 また、ベルアメール店頭では初夏にぴったりの爽やかな2種のグラスデザートも用意されています。

七夕の夜空のような美しいショコラとアントルメ

ベルアメールを代表する「パレショコラ」は、素材、厚さ、歯ごたえにこだわった、直径約6cm、厚さ約6mmの板チョコレート。豊富なバリエーションが魅力です。 6月1日から登場した「パレショコラ ミルキーウェイ」は、七夕の夜空をデザインした期間限定のパレショコラです。ベルアメールオリジナルのビターチョコに、天の川をイメージした青いラインやカラフルな星などで、美しくデコレーション。 織姫様と彦星様の七夕ストーリーを連想させる、ロマンティックなパレショコラです。

6月22日から登場する七夕期間限定の華やかなアントルメ「ショコラノワール スターライト」は、人気のチョコレートケーキ「ショコラノワール」を七夕仕様にアレンジ。星が輝く七夕の美しい夜空をイメージし、ブルーのラインや星のデコレーションを施しています。 ガナッシュとアーモンド風味のビスキュイを合わせ、口溶けのなめらかさを追求。側面にはチョコレートチップをあしらい、ショコラのリッチで濃厚な味わいを楽しむことができます。

夏だけの味わい。期間限定の爽やかな2種のグラスデザート

またベルアメール店頭では、初夏にぴったりの爽やかな2種のグラスデザートも登場します。 「ジュレ レモンソーダ」は、今年急上昇の炭酸がシュワっと弾けるレモンソーダジュレにパッションフルーツのジュレを重ねた、爽やかなグラスデザートです。 ホワイトチョコの生クリーム、チェリーやピスタチオダイス、レモンのはちみつシロップ漬けなど華やかなトッピングを施し、純喫茶で飲むレモンソーダのようなレトロかわいいルックスに仕上げられています。

「ジュレ カフェショコラ」は、コーヒージュレになめらかなクレームブリュレカフェショコラとアーモンドプラリネ入りシャンティを重ねた、3層仕立てのグラスデザート。コーヒーの凝縮された味わいと、豊かな香りの余韻を楽しむことができます。 程よい甘さとほろ苦い風味を絶妙なバランスで仕上げたグラスデザートは、父の日のスイーツにもおすすめです。 ＊　＊　＊ 各商品の詳細は、公式サイトをご覧ください。 七夕の美しい夜空を見上げながら、今だけ味わえる七夕スイーツを堪能してくださいね。