【六本木】2/10｜おはぎとあんみつが味わえる和スイーツカフェ「松也-MATSUNARI-」

2022年2月10日、時代をリードするパティシエが生み出すおはぎとあんみつが味わえる和スイーツカフェ「松也-MATSUNARI-（まつなり）」が、六本木ヒルズノースタワーにオープンしました。 おはぎの餅米は、数あるもち米の品種の中でも最高品質として評されている京丹後産「新羽二重餅」を柔らかく炊き上げています。粒を潰さず残すことで、噛むごとに広がる米本来の上品で豊潤な甘みと、むっちりした粒の粘り気を感じるおはぎに仕上げられています。 こだわり素材のおはぎは、「こし餡」「白味噌」「胡麻」「つぶ餡」「抹茶」「いちご」「きな粉」の7種類が登場。色とりどりのおはぎは、手土産や差し入れにもぴったりです。また黒糖寒天とプレーン寒天、2種類の自家製寒天、もちもちの白玉、フルーツを乗せた「あんみつ」は、テイクアウトやイートインで味わえます。餡子は、最後まですっきり食べられるよう具材との相性を考え、甘さや硬さを調整しています。

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【東京駅】2/2｜カレーの人気店が八重洲地下街に集結「TOKYO CURRY QUARTET」

2022年2月2日、JR東京駅から徒歩1分の八重洲地下街（通称：ヤエチカ）に、カレーの人気店が集結した「TOKYO CURRY QUARTET」（トウキョウ カレー カルテット）がオープンしました。 北海道を代表するスープカレー店のひとつ「奥芝商店」は、今回が東京23区に初出店。毎朝約2000匹の甘海老の頭で出汁をとった元祖「海老出汁スープ」が特徴です。創業者・奥芝洋介氏が幼い頃、母親が作ってくれた甘海老の頭から出汁をとったお吸い物の味がルーツとなっています。公式オンラインショップでは注文から発送まで約2か月待ちの海老出汁スープを、店舗で楽しむことができます。 このほか、老舗洋食店のカレー専門店や、関東初出店となる関西発のスパイスカレー、八重洲エリア初出店となる青山骨董通りのインド料理店など、カレーの人気店4店舗が集結しています。

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＊　＊　＊ 2022年上半期の東京人気ニューオープン情報はいかがでしたか？お気に入りのお店を、ぜひ探してみてくださいね。