昔ながらの洋食・デザートが楽しめる「アマンド」

昔のアマンド六本木店

アマンドは、1946年東京・新橋に喫茶と甘味の店として誕生しました。店名であるアマンドの由来は、「仏語でアマンド(アーモンドの意味)」や「甘人＝あまんど」など、諸説あるそう。1949年には「復興の中で明るい気持ちになって欲しい」という思いから、当時では斬新な発想の「ピンク」を基調としたお店をつくり評判を呼びました。 現在では、1964年開店のレストランルームで愛された昔ながらの“ナポリタン”や“プリンアラモード”といった洋食・デザートレシピを当時のシェフを呼び戻し復刻版メニュー「昭和食堂シリーズ」として提供しています。

今年で生誕70周年の「リングシュー」

また、1952年に誕生して以来、アマンドで絶大な人気を誇る「リングシュー」が今年で生誕70周年を迎えました。「リングシュー」には、“口を汚さないようにフォーク＆ナイフで召し上がっていただきたい”という思いが込められています。 発売当時、リング型の生地にカスタードと生クリームを挟むという斬新なアイデアとそのおいしさから、行列ができるほど評判となりました。しっかりと焼き上げたふんわり食感のシュー生地とパティシエが厳選した口溶けの良い生クリーム、バニラビーンズが贅沢に香る自家製カスタードのダブルクリームを楽しめます。

大好評「パフェ食べ放題」企画の第二弾

食べ放題となるデザートラインアップ

8月18日、アマンドは76回目の創業記念日を迎えます。「喫茶デザート食べ放題」は、アマンドの創業理念「甘いものでお客様を幸せにする」を実現するため、JA全農ふくれんと共同で実施。今年6月に行ったパフェ食べ放題企画の第二弾となります。 パフェは、現在旬を迎えている福岡県産の「いちじく」や「なし」をふんだんに使用した「福岡いちじくと水ゼリーのパルフェ」、「福岡なしと紅茶ゼリーのパルフェ」、「福岡いちじくと福岡なしのサンデー」の3品です。 また、アマンドの看板メニューであるリングシューの生誕70周年を記念し、「六本木リングシュー」と1990年代に大人気だったメニューを復刻した「復刻♪いちごのビックリングシュー」の2品も対象に加えた期間限定の特別メニューです。 さらに、食べ放題企画に参加した人にリングシューを味わってほしいとの思いから、“ウェルカムリングシュー”として「福岡県産シャインマスカットのリングシュー」を提供します。（いちじく、なし、シャインマスカット以外のフルーツ、食材は福岡県産のものではありません。）

ウェルカムリングシュー「福岡県産シャインマスカットのリングシュー」

ウェルカムリングシューとして、おひとりさま1つ限りにて「福岡県産シャインマスカットのリングシュー」が提供されます。 福岡県産のシャインマスカットの上品な甘みと、芳醇な香りを楽しむリングシューになっています。

食べ放題になるパフェ＆リングシュー

「福岡いちじくと水ゼリーのパルフェ」は、全国第2位の生産量を誇る「福岡いちじく」を1.5個贅沢に使用したパフェ。 今が旬のいちじくの甘さと上品な味わいが楽しめる一品です。

「福岡なしと紅茶ゼリーのパルフェ」は、「福岡なし」の上品な甘みとたっぷり果汁が味わえるパフェ。 今が旬のなしを3/4個使用した贅沢な一品です。

「福岡いちじくと福岡なしのサンデー」は、「福岡いちじく」と「福岡なし」が一度に味わえる贅沢なサンデー。 優しい味わいのアマンド自家製ミルクプリンとの相性もぴったりです。

「六本木リングシュー」は、バター香るシュー生地に濃厚なカスタードと生クリームのダブルクリームのリングシュー。 アマンドの看板商品をぜひ味わって。

「復刻♪いちごのリングシュー」は、1990年代に大人気だったリングシューを期間限定で復刻。 いちごと生クリームが2層になった食べ応え十分のリングシューです。 ＊　＊　＊ 詳細は、公式サイトをご覧ください。 福岡県産のフルーツをふんだんに使用したパフェやリングシューを、この機会にぜひ味わってくださいね。